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Casserole D'Aubergine

4 participants

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Casserole D'Aubergine Empty Casserole D'Aubergine

Message par Franie Dim 27 Nov 2011, 20:55

Chum et moi, on a beaucoup aimé celle-ci

Source : 10/4 Perdre sainement 10 livres en 4 semaines
par Karine Larose

338 calories par portion
Pour 2 personnes

Ingrédients:
5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive
180 g (6 oz) de boeuf haché extra-maigre
1/2 oignon, haché
1 gousse d'ail, émincée
375 ml (1 1/2 tasse) de tomates en dés assaisonnées en conserve
5 ml (1 c. à thé) d'origan séché
poivre noir au goût
2 tasses (500 ml) d'aubergine, en dés
60 g (2 oz) de feta, émiettée

Préparation:
1. Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile et faire dorer l'aubergine pendant environ 5 minutes. Transférer dans un plat.
2. Dans la même poêle, cuire le boeuf haché, l'oignon et l'ail pendant environ 5 minutes.
3. Égoutter la viande et la remettre dans la poêle. Incorporer les tomates, l'origan, le poivre et l'aubergine.
4. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant environ 30 minutes.
5. Parsemer de feta émiettée.
Franie
Franie
Collaborateur *Précieux*

Nombre de messages : 16783
Ville et zone : Marieville, 5b
Date d'inscription : 16/02/2005

https://s11.photobucket.com/albums/a156/Franie2/

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Casserole D'Aubergine Empty Re: Casserole D'Aubergine

Message par Flore Lun 28 Nov 2011, 10:05

Merci pour la recette Franie.
Flore
Flore
Collaborateur de Bronze

Nombre de messages : 1472
Ville et zone : Lévis, zone 4b
Date d'inscription : 07/08/2007

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Casserole D'Aubergine Empty Re: Casserole D'Aubergine

Message par Valentine Lun 28 Nov 2011, 10:16

Merci Franie Casserole D'Aubergine 405586
Valentine
Valentine
Administrateur

Nombre de messages : 47480
Ville et zone : Rawdon 4b et + Si ça crève, je me questionne avant d'accuser !
Date d'inscription : 16/02/2005

http://picasaweb.google.com/hortival

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Casserole D'Aubergine Empty Re: Casserole D'Aubergine

Message par Louloubel Jeu 01 Déc 2011, 16:15

Oh la la ..... Casserole D'Aubergine 152401 merci Franie . c`est certain que je vais l`essayer....

Louloubel
Réviseur

Nombre de messages : 11526
Ville et zone : zone 4b, Rawdoncity
Date d'inscription : 29/04/2009

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Casserole D'Aubergine Empty Re: Casserole D'Aubergine

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