Forum Fleur de Lys - Jardinage
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[Viande] Rôti de côtes croisées facile

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Message par Valentine le Dim 15 Jan 2012, 15:12

Pris sur www.recettes.qc.ca absolument délicieux GoGoGo

Préparation: 10min
Cuisson: 300 min
Portions: 4-6
Catégorie: Boeuf

Ingrédient:

  • 1 rôti de côte croisées
  • 3/4 tasse de vin rouge ( moi j'ai pris 1 enveloppe de sauce vin rouge St-Hubert et j'en ai fais 1 tasse de liquide )
  • 1 tasse de bouillon de boeuf
  • 2.c.thé fécule de maïs
  • 3 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • Moutarde de dijon
  • Romarin
  • Sel/poivre


Étape 1: Badigeonnez le rôti de moutarde de dijon. saupoudrez de romarin, sel et poivre.

Étape 2: Faire revenir le rôti avec l'oignon et l'ail coupés en dés. Faire revenir le rôti dans le même plat que vous mettrez au four pour garder les jus de cuisson.

Étape 3: Ajoutez le vin rouge et le bouillon de boeuf, couvrir.
Mettre au four 5 heures à 300F.
Badigeonnez de temps en temps ( je l'ai pas fais )

Étape 4: 30 minutes avant la fin, diluez la fécule de maïs et 1/2 d'eau et l'ajouter à la sauce ( je l'ai pas fais )


Commentaire de chez recette.ca: La viande sera très tendre !!! Un régal avec des patates pilées et des choux de Bruxelles.


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Message par Louloubel le Dim 15 Jan 2012, 15:49

Sa ce lit "Délicieusement bon " je vais définitivement l`essayer...... Ouais!
Ton commentaire à toi ????? [Viande] Rôti de côtes croisées facile 505334 tu as aimé???

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Message par lamimiche le Dim 15 Jan 2012, 19:47

mIAM, je vais essayer ça dans pas long moi.
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Message par Valentine le Lun 16 Jan 2012, 12:27

@Louloubel a écrit:
Ton commentaire à toi ????? [Viande] Rôti de côtes croisées facile 505334 tu as aimé???
Oui, j'ai marqué que j'ai trouvé absolument délicieux. C'est une recette que dorénavant je ferai tout le temps Mr. Red

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Message par Louloubel le Lun 16 Jan 2012, 14:58

@Valentine a écrit:
@Louloubel a écrit:
Ton commentaire à toi ????? [Viande] Rôti de côtes croisées facile 505334 tu as aimé???
Oui, j'ai marqué que j'ai trouvé absolument délicieux. C'est une recette que dorénavant je ferai tout le temps Mr. Red
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Message par Valentine le Mar 17 Jan 2012, 11:01

@Louloubel a écrit:
@Valentine a écrit:
@Louloubel a écrit:
Ton commentaire à toi ????? [Viande] Rôti de côtes croisées facile 505334 tu as aimé???
Oui, j'ai marqué que j'ai trouvé absolument délicieux. C'est une recette que dorénavant je ferai tout le temps Mr. Red
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Message par mamou le Mar 17 Jan 2012, 13:27

je vais surement essayé cette recette Smiley qui bave
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Message par lamimiche le Mar 17 Jan 2012, 19:30

Au menu demain soir. J'ai acheté mon rôti cet après-midi.
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Message par mamou le Lun 12 Mar 2012, 22:43

J'ai fait cette recette ce soir en double vraiment [Viande] Rôti de côtes croisées facile 196817 ca va faire partie de mes recettes quotidienne, trop bon!
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Message par Valentine le Lun 12 Mar 2012, 23:38

Cool ! Merci du suivi Mamou [Viande] Rôti de côtes croisées facile 505334

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Message par lamimiche le Mar 13 Mar 2012, 08:54

Hein j'avais pas dit que j'avais aimé la recette? Ben oui, ça fait 2 fois que j'en fais. Simple et bon, comme j'aime.
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