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[Dessert] Confiture à la rubarbe et banane

2 participants

Forum Fleur de Lys - Jardinage :: Pour la santé, le palais et le corps :: Vos recettes gagnantes

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[Dessert] Confiture à la rubarbe et banane Empty [Dessert] Confiture à la rubarbe et banane

Message par Jos Mar 02 Aoû 2005, 18:13

Je ne suis pas une adepte de la rubarbe, mais cette confiture est une douceur pour le palais. Elle agrémente les déjeuners. :lol: :lol:

5 tasses de rubarbe
5 tasses de sucre (moi j'en mets 3) c'est moins sucré et + santé
1 tasse d'eau
le zeste d'une orange
1/4 tasse de noix de grenoble
1 banane écrasée
1/4 lb de beurre.

Faire bouillir l'eau et le sucre pour qu'il devienne en sirop. (10 min.) à gros bouillon

Ajouter la rubarbe jusqu'à devienne tendre

Ajouter le zeste d'orange et cuire 5 minutes

Ajouter noix, banane et beurre et cuire encore 20 minutes à feu doux jusqu'à ce que la confiture devienne brunâtre.

Faites refroidir un peu et mettre dans vos pots massons. Cette recette apporte le bonheur sur les rôties le matin. Bonne cuisine!!! Clap Clap
Jos
Jos
Collaborateur de Bronze

Nombre de messages : 115
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Message par Bernie Mar 02 Aoû 2005, 21:36

Mmmmmmmmmm, ça semble très bon. Merci

Bernie
Invité


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Message par Jos Mar 02 Aoû 2005, 22:25

Je vous le dis, l'essayer c'est l'adopter. bisou Elle est surprenante!!! CoolMan CoolMan
Jos
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Collaborateur de Bronze

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Date d'inscription : 20/06/2005

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Message par Digitale Sam 13 Aoû 2005, 22:07

Coucou Jos, la rubarbe est-elle encore bonne en aout?
Merci!
Digitale
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Collaborateur d'Or

Nombre de messages : 6745
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Message par Norm Sam 13 Aoû 2005, 22:36

miummmm,çà doit être très bon,va d'mander à mon cheuf de faire çà :lol: :lol:

En passant Jos,je te trouvais plus jolie sur ton autre avatar :lol: :lol:

Norm
Invité


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