Forum Fleur de Lys - Jardinage
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un classique chez-moi...salsa à la mangue

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Message par aud007 le Dim 12 Fév 2006, 09:12

Bon matin, depuis quelques temps je m'amuse à essayer diverses salsa pour accompagner pain, légumes et cie...(C'est frais et surtout, super santé) Voici celle qui devient un classique chez-moi:

SALSA NOUVEAU GENRE
1 mangue
3 tomates
1 concombre
½ oignon rouge
Herbes salées
Huile d’olive
Coriandre au goût
Poivre au goût

1. Couper en petit morceau mangue, tomates, concombre et oignon rouge, y ajouter 1 cuil. à table d’herbes salées, la coriandre, le poivre et un filet d’huile d’olive.
2. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur.
3. Servir

(j'ai aussi essayé sur du pain et je mettais au four jusqu'à grillé...très bon)

Bonne journée!

Aud la plus que gourmande :snack:
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Message par lysianthus le Dim 12 Fév 2006, 09:21

cela me semble délicieux je l,essaierai, car j'ai copie ta recette!


Merci aud
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Message par N@ncy le Jeu 16 Fév 2006, 06:23

Surtout que les mangues de Colombie sont arrivés dans les marchés depuis une semaine.
Pour mes enfants, une mangue colombienne est merveilleux et une mangue du Mexique est passable. J' essaie pas de comprendre moi là. Heu?
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Message par aud007 le Jeu 16 Fév 2006, 20:28

Je comprends N@ncy!! :mdr: Quand je suis allée en Colombie-Britannique, un ami voulait m'amener aux pommes...ce que l'on a fait. Il était tellement heureux de nous faire découvrir les vergers de sa région. Mais malgré que les pommes étaient très bonnes...jamais elles ne remplaceront les Macintosh que j'affectionne bave

Ça m'a fait pensé à ça ce que tu dis sur les mangues Mr. Red
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