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Recette pour mijoteuse

5 participants

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Recette pour mijoteuse Empty Recette pour mijoteuse

Message par Dianthus Lun 13 Fév 2006, 07:57

Voici une recette pour ceux et celles qui ont une mijoteuse à leur disposition:

http://planete.qc.ca/cuisine/recettedujour/index.html

Bonne journée

Dianthus
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Recette pour mijoteuse Empty Re: Recette pour mijoteuse

Message par Fondateur_Admin Mer 15 Fév 2006, 20:55

Dianthus a écrit:Voici une recette pour ceux et celles qui ont une mijoteuse à leur disposition:

http://planete.qc.ca/cuisine/recettedujour/index.html

Bonne journée

Hein? Peur Un gâteau au carotte pour la mijoteuse??? :mdr: :mdr: :mdr:

Fondateur_Admin
Administrateur

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Recette pour mijoteuse Empty Re: Recette pour mijoteuse

Message par Dianthus Mer 15 Fév 2006, 23:36

Bin non Fleur, Crampé! Crampé! Crampé!

C'est que sur Planète Québec, tu arrives toujours sur la recette du jour... chose que je n'avais pas pensée en mettant le lien.
Il faut aller voir en bas de la recette du jour et tu voie la recette pour mijoteuse.

Je m'excuse, j'aurais dû la copier/coller.
Alors la voicii:

Bœuf Marengo (mijoteuse)



Difficulté : Facile
Temps : Assez long
Coût : Économique
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 8 à 10 heures

Peut servir : 4 personnes



Ingrédients:

675 g de bœuf à bouillir (1 1/2 lb)
coupé en cubes de 1½ pouce ( 4 cm )
3 c. à table de farine (45 ml)
sel et poivre au goût
3 c. à table d'huile d'olive (45 ml)
2 gousse d' ail pelées et écrasées
2 c. à table de purée de tomate (30 ml)
3/4 tasse de consommé de bœuf, chaud (190 ml)
1/4 tasse de vin rouge sec (65 ml)
2 tasses de petits oignons (500 ml)
1 tasse de champignons frais, nettoyés et queues enlevées (250 ml)

Préparation:

Essuyer la viande avec un linge humide.
Combiner la farine, le sel et le poivre. Rouler les cubes de bœuf dans le mélange de farine.
Faire chauffer l'huile dans une poêle en fonte.
Brunir la viande sur tous les côtés. Enlever de la poêle avec une cuillère trouée et placer dans la mijoteuse.
Dissoudre la purée de tomate dans le consommé chaud.
Ajouter le vin. Verser sur les cubes de viande.
Ajouter les oignons et les champignons. Bien mélanger.
Couvrir et cuire à LOW pendant 8 à 10 heures.
Servir avec des nouilles cuites ou des pommes de terre nouvelles garnies de persil.

Dianthus
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Recette pour mijoteuse Empty Re: Recette pour mijoteuse

Message par N@ncy Jeu 16 Fév 2006, 06:21

Excellent même pas de mijoteuse Clap
Seulement dans le fourneau.
Une variante aussi au veau. Cela est un régal. Mr. Red
N@ncy
N@ncy
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https://s17.photobucket.com/albums/b61/nancyrenaud/Fleurs/

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Recette pour mijoteuse Empty Re: Recette pour mijoteuse

Message par Digitale Dim 19 Fév 2006, 15:53

Merci pour ce lien Clap
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Recette pour mijoteuse Empty Re: Recette pour mijoteuse

Message par Dianthus Dim 19 Fév 2006, 16:05

Ça m'a fait plaisir Digitale :wink:

Dianthus
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Recette pour mijoteuse Empty Re: Recette pour mijoteuse

Message par Digitale Dim 26 Fév 2006, 16:29

Voici d'autres sites pour la mijoteuse
http://www.recettes.qc.ca/sections/mijoteuse.php
http://membres.multimania.fr/chezmanon2/272/56.htm
http://www.globetrotter.net/gt/recettes/categories_recettes.asp?idCategorie=15
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Recette pour mijoteuse Empty Re: Recette pour mijoteuse

Message par Dianthus Dim 26 Fév 2006, 16:38

Merci à toi aussi Digitale. :wink:

Dianthus
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Message par aud007 Dim 26 Fév 2006, 19:13

Merci Digitale :)

Parlant de mijoteuse, j'arrive d'une journée avec des amis et mon chéri a préparé un osso bucco à la mijoteuse...ça sent divinement bon :)

Viva la mijoteuse!!! (et mon chéri Mr. Red )
aud007
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Message par Digitale Dim 26 Fév 2006, 22:31

Super Aud007, ces mijoteuses...
Surtout que ton ti-mari te prépare la bouffe Clap

Tu devrait nous mettre ta recette ma belle 😉
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