Recette pour mijoteuse
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Recette pour mijoteuse
Voici une recette pour ceux et celles qui ont une mijoteuse à leur disposition:
http://planete.qc.ca/cuisine/recettedujour/index.html
Bonne journée
http://planete.qc.ca/cuisine/recettedujour/index.html
Bonne journée
Dianthus- Collaborateur d'Argent
- Nombre de messages : 3282
Ville et zone : Terrebonne (Lachenaie)
Date d'inscription : 16/02/2005
Re: Recette pour mijoteuse
Dianthus a écrit:Voici une recette pour ceux et celles qui ont une mijoteuse à leur disposition:
http://planete.qc.ca/cuisine/recettedujour/index.html
Bonne journée
Hein? Un gâteau au carotte pour la mijoteuse??? :mdr: :mdr: :mdr:
Fondateur_Admin- Administrateur
- Nombre de messages : 9394
Date d'inscription : 23/11/2004
Re: Recette pour mijoteuse
Bin non Fleur,
C'est que sur Planète Québec, tu arrives toujours sur la recette du jour... chose que je n'avais pas pensée en mettant le lien.
Il faut aller voir en bas de la recette du jour et tu voie la recette pour mijoteuse.
Je m'excuse, j'aurais dû la copier/coller.
Alors la voicii:
Bœuf Marengo (mijoteuse)
Difficulté : Facile
Temps : Assez long
Coût : Économique
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 8 à 10 heures
Peut servir : 4 personnes
Ingrédients:
675 g de bœuf à bouillir (1 1/2 lb)
coupé en cubes de 1½ pouce ( 4 cm )
3 c. à table de farine (45 ml)
sel et poivre au goût
3 c. à table d'huile d'olive (45 ml)
2 gousse d' ail pelées et écrasées
2 c. à table de purée de tomate (30 ml)
3/4 tasse de consommé de bœuf, chaud (190 ml)
1/4 tasse de vin rouge sec (65 ml)
2 tasses de petits oignons (500 ml)
1 tasse de champignons frais, nettoyés et queues enlevées (250 ml)
Préparation:
Essuyer la viande avec un linge humide.
Combiner la farine, le sel et le poivre. Rouler les cubes de bœuf dans le mélange de farine.
Faire chauffer l'huile dans une poêle en fonte.
Brunir la viande sur tous les côtés. Enlever de la poêle avec une cuillère trouée et placer dans la mijoteuse.
Dissoudre la purée de tomate dans le consommé chaud.
Ajouter le vin. Verser sur les cubes de viande.
Ajouter les oignons et les champignons. Bien mélanger.
Couvrir et cuire à LOW pendant 8 à 10 heures.
Servir avec des nouilles cuites ou des pommes de terre nouvelles garnies de persil.
C'est que sur Planète Québec, tu arrives toujours sur la recette du jour... chose que je n'avais pas pensée en mettant le lien.
Il faut aller voir en bas de la recette du jour et tu voie la recette pour mijoteuse.
Je m'excuse, j'aurais dû la copier/coller.
Alors la voicii:
Bœuf Marengo (mijoteuse)
Difficulté : Facile
Temps : Assez long
Coût : Économique
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 8 à 10 heures
Peut servir : 4 personnes
Ingrédients:
675 g de bœuf à bouillir (1 1/2 lb)
coupé en cubes de 1½ pouce ( 4 cm )
3 c. à table de farine (45 ml)
sel et poivre au goût
3 c. à table d'huile d'olive (45 ml)
2 gousse d' ail pelées et écrasées
2 c. à table de purée de tomate (30 ml)
3/4 tasse de consommé de bœuf, chaud (190 ml)
1/4 tasse de vin rouge sec (65 ml)
2 tasses de petits oignons (500 ml)
1 tasse de champignons frais, nettoyés et queues enlevées (250 ml)
Préparation:
Essuyer la viande avec un linge humide.
Combiner la farine, le sel et le poivre. Rouler les cubes de bœuf dans le mélange de farine.
Faire chauffer l'huile dans une poêle en fonte.
Brunir la viande sur tous les côtés. Enlever de la poêle avec une cuillère trouée et placer dans la mijoteuse.
Dissoudre la purée de tomate dans le consommé chaud.
Ajouter le vin. Verser sur les cubes de viande.
Ajouter les oignons et les champignons. Bien mélanger.
Couvrir et cuire à LOW pendant 8 à 10 heures.
Servir avec des nouilles cuites ou des pommes de terre nouvelles garnies de persil.
Dianthus- Collaborateur d'Argent
- Nombre de messages : 3282
Ville et zone : Terrebonne (Lachenaie)
Date d'inscription : 16/02/2005
Re: Recette pour mijoteuse
Excellent même pas de mijoteuse
Seulement dans le fourneau.
Une variante aussi au veau. Cela est un régal.
Seulement dans le fourneau.
Une variante aussi au veau. Cela est un régal.
Re: Recette pour mijoteuse
Merci pour ce lien
Digitale- Collaborateur d'Or
- Nombre de messages : 6745
Ville et zone : Windsor zone 4b
Date d'inscription : 01/08/2005
Re: Recette pour mijoteuse
Ça m'a fait plaisir Digitale :wink:
Dianthus- Collaborateur d'Argent
- Nombre de messages : 3282
Ville et zone : Terrebonne (Lachenaie)
Date d'inscription : 16/02/2005
Re: Recette pour mijoteuse
Voici d'autres sites pour la mijoteuse
http://www.recettes.qc.ca/sections/mijoteuse.php
http://membres.multimania.fr/chezmanon2/272/56.htm
http://www.globetrotter.net/gt/recettes/categories_recettes.asp?idCategorie=15
http://www.recettes.qc.ca/sections/mijoteuse.php
http://membres.multimania.fr/chezmanon2/272/56.htm
http://www.globetrotter.net/gt/recettes/categories_recettes.asp?idCategorie=15
Digitale- Collaborateur d'Or
- Nombre de messages : 6745
Ville et zone : Windsor zone 4b
Date d'inscription : 01/08/2005
Re: Recette pour mijoteuse
Merci à toi aussi Digitale. :wink:
Dianthus- Collaborateur d'Argent
- Nombre de messages : 3282
Ville et zone : Terrebonne (Lachenaie)
Date d'inscription : 16/02/2005
Re: Recette pour mijoteuse
Merci Digitale :)
Parlant de mijoteuse, j'arrive d'une journée avec des amis et mon chéri a préparé un osso bucco à la mijoteuse...ça sent divinement bon :)
Viva la mijoteuse!!! (et mon chéri )
Parlant de mijoteuse, j'arrive d'une journée avec des amis et mon chéri a préparé un osso bucco à la mijoteuse...ça sent divinement bon :)
Viva la mijoteuse!!! (et mon chéri )
aud007- Collaborateur de Bronze
- Nombre de messages : 773
Ville et zone : Chambly - Zone 5a
Date d'inscription : 27/04/2005
Re: Recette pour mijoteuse
Super Aud007, ces mijoteuses...
Surtout que ton ti-mari te prépare la bouffe
Tu devrait nous mettre ta recette ma belle
Surtout que ton ti-mari te prépare la bouffe
Tu devrait nous mettre ta recette ma belle
Digitale- Collaborateur d'Or
- Nombre de messages : 6745
Ville et zone : Windsor zone 4b
Date d'inscription : 01/08/2005
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