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Pâté au saumon à la mode gaspésienne

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Pâté au saumon à la mode gaspésienne Empty Pâté au saumon à la mode gaspésienne

Message par N@ncy le Mer 25 Oct 2006, 21:43

Ma belle-mère adore le saumon ...... pas frais en conserves Connard
Et elle fait le meilleur pâté au saumon avec.
Voici la recette Mr. Red
Pour 3 pâtés
Ingrédiens:
Saumon en conserve (Genre Cover Leaf) Dans l'eau ou frais cuit Environ 3 cas.
Pomme de terre bouilli et égoutter 10 à 15 unités
Margarine ou beurre
Lait
Sel et poivre
Oignons rissolé en petit morceaux dans la poêle
Méthode:
1) Faire des pomme de terre purée avec lait, margarine ou beurre.
2) Ajouter le saumon avec le jus(tout ce qu'il a dans la can)
3) Écraser et mélanger le tout.
4) Saler et poivrer au goût
5) Faire pâte à tarte.
6) Faire une abaisse , mettre le mélange de saumon et couvrir avec une autre abaisse de pâte.
7) dans le fourneau, pendant 30 minutes à 350F, ¸
Excellent si servi avec sauce Béchamel.
6) Couvrir
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Message par Dianthus le Mer 25 Oct 2006, 23:46

N@ncy, est-ce que c'est trois grosses cannes ou trois petites :-?

Selon moi, pour 3 pâtés elle doit prendre des grosses cannes. Peut-être que je me trompe. Che pas

Dianthus
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Message par N@ncy le Jeu 26 Oct 2006, 03:58

Ah oui des cans de myenne à 2.99 environ
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Message par Dianthus le Jeu 26 Oct 2006, 07:06

Merci à toi, oiseau de nuit. :wink: Tu ne t'endormais pas :-?

Dianthus
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Message par N@ncy le Jeu 26 Oct 2006, 07:34

J' ai trop de choses dans la tête à cause de mon congédiment alors.....
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Message par Dianthus le Jeu 26 Oct 2006, 07:57

Désolée N@ncy.... Gêné

J'savais pas que tu avais été congédiée Perplexe

Dianthus
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Message par soleil 1 le Sam 28 Oct 2006, 15:33

a essayer c'est sur doit être pas mauvais ça bave
merci

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