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[Montignac] Steak en lanière pour 2 personnes

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Message par nenor le Ven 11 Mar 2005, 17:21

Une autre recette Montiniac phase 1
Ma recette
Steak en lanière pour 2 personnes

Ingrédient

Un paquet de steak
3 gros oignons coupé en lanière
3 à 4 champignons coupé en tranche
1/2 c à thé (2ml) de poudre d'oignon
1/2 c à thé (2ml) de persil
1/2 c à thé (2ml) de poivre noir
1 gousse d'ail coupé

Coupé le steak en lanière.
Faire brunir le steak ,avec juste un filet ,d'eau pour être sur que ça ne colle pas.
Quand le steak est a 1/2 cuit,ajouter les oignons,et les épices,et continuer
la cuisson,et quand c'est presque cuit,rajouter les champignons,et l'ail.

Servir ,avec carotte cru râpé,
Et le céleri cuit a la vapeur,prendre 2 branches et le réduire en purée.

C'est délicieux !


Dernière édition par le Ven 11 Mar 2005, 23:25, édité 1 fois
nenor
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