JAMBON AVEC LÉGUMES ,À SAVEUR D`ÉRABLE.(MIJOTEUSE)
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auchatelet
Cloo
Louloubel
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JAMBON AVEC LÉGUMES ,À SAVEUR D`ÉRABLE.(MIJOTEUSE)
J`AI TOUT ENLEVER LA COUENNE ET LE GRAS QUI ENTOURE LE JAMBON !
INGRÉDIENTS:
1 jambon d`épaule style picnic avec l`os de 6-7 lbs
5 carottes coupées en rondelles
5 panais de grosseur moyenne coupés en rondelles
1 boite d`ananas en tranches dans son jus (398ml)
2 c. à soupe de moutarde de dijon
1/2 tasse de syrop d`érable (B si possible)
2 oignons de grosseur moyenne , hâchés
2 clous de girofle
1 c . à thé de poivre en grains
1/2 tasse de bouillon de poulet sans gras
1 c. à thé de thym hâché
1 feuille de laurier
La veille ,mélanger dans un contenant hermétique les aliments en bleu et réfrigérer.
Préparer les légumes et placer dans un sac hermétique au réfrigérateur.
Le lendemain matin, déposer les légumes dans la mijoteuse.
Placer le jambon sur le dessus des légumes. Répartir dans la mijoteuse les ananas autour
du jambon et y verser le jus d’ananas .
Directement sur le jambon, verser la préparation au sirop d’érable.
Couvrir et cuire à température basse de 8 à 9 heures. (j`ai cuit 9 hres)
EXCELLENT!
Dernière édition par Louloubel le Mar 16 Oct 2012, 12:14, édité 2 fois
Louloubel- Réviseur
- Nombre de messages : 11526
Ville et zone : zone 4b, Rawdoncity
Date d'inscription : 29/04/2009
Re: JAMBON AVEC LÉGUMES ,À SAVEUR D`ÉRABLE.(MIJOTEUSE)
Écoeurant bon Cloo....je te le jure ....Cloo a écrit:Ça a l'air bon en titi...
Louloubel- Réviseur
- Nombre de messages : 11526
Ville et zone : zone 4b, Rawdoncity
Date d'inscription : 29/04/2009
Re: JAMBON AVEC LÉGUMES ,À SAVEUR D`ÉRABLE.(MIJOTEUSE)
Je bave! Je vais proposer ca a ma mere car je cuisine aussi pour elle. Mais ca a l'air tres bon
Re: JAMBON AVEC LÉGUMES ,À SAVEUR D`ÉRABLE.(MIJOTEUSE)
Mon menu est déjà fait pour cette semaine, mais je vais savoir où regarder pour celui de la semaine prochaine
Merci Loulou !
Merci Loulou !
Re: JAMBON AVEC LÉGUMES ,À SAVEUR D`ÉRABLE.(MIJOTEUSE)
je me doutais que ma mere voudrait qu'on commence par cette recette! LOL! alors ca va etre au menu bientot! MErci d'avoir partagé!
Margarita55- Collaborateur de Bronze
- Nombre de messages : 896
Ville et zone : Ste-Félicité--4a
Date d'inscription : 24/01/2011
Re: JAMBON AVEC LÉGUMES ,À SAVEUR D`ÉRABLE.(MIJOTEUSE)
Je viens de l'imprimer, je l'essaie en fin de semaine
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