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Fleurs comestibles

4 participants

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Fleurs comestibles Empty Fleurs comestibles

Message par Fondateur_Admin Mar 29 Mar 2005, 11:33

Voici des liens qui parlent de fleurs comestibles

http://www.cuisiflor.com/


Dernière édition par le Dim 11 Sep 2005, 16:08, édité 2 fois

Fondateur_Admin
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Fleurs comestibles Empty Re: Fleurs comestibles

Message par Petite Mer 30 Mar 2005, 09:36

Clap Clap
Merci pour ce lien ,je consommais déjà certaines fleurs ,mais je ne savais pas qu'il y en avait autant. :soleil:

Petite
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Message par libi Sam 02 Avr 2005, 21:18

C'est une drôle de coincidence. Hier soir, j'avais des fleurs de capucice avec mon riz et saumon. C,est tellement joli et bon dans ton assiette.
Mais ma fille n'a pas voulu y goûter.
(Ellles venaient de la serre de l'école )

libi
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Message par marine Mer 06 Avr 2005, 03:10

est ce que je peux rajouter ces sites sur lesdelices que l'on peut appreter avec des roses et autres fleurs?
http://www.ifrance.com/louisequebec/recroses.htm

http://www.auxmillepetales.com/recette/cuisine.htm
marine
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Message par Petite Mer 06 Avr 2005, 09:05

Clap Clap
Merci Marine.

Petite
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Message par Fondateur_Admin Mer 06 Avr 2005, 09:20

bien sûr marine! merci!

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Fleurs comestibles Empty Re: Fleurs comestibles

Message par Cloo Mer 06 Avr 2005, 09:40

Il me semble avoir entendu à la radio ce matin qu'il allait être question des fleurs comestibes ce soir à l'émission "L'épicerie", à la télé de Radio-Canada... 19h30, je pense?

Du site de la grille horaire de Radio-Canada:
Belles à croquer, les fleurs ! Capucines, glaïeuls, oeillets et pensées sont au menu cette semaine. Découvrez différentes variétés de fleurs comestibles. Un bouquet tout printanier à déguster ! Reporter : Marie-Josée Taillefer. Réalisateur : Mario Hinse.
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Fleurs comestibles Empty Re: Fleurs comestibles

Message par Fondateur_Admin Mer 06 Avr 2005, 09:48

Oui Claudie, tu as raiosn, merci!
Voici dans la grille la portion qui traite des fleurs :

Belles à croquer, les fleurs ! Capucines, glaïeuls, oeillets et pensées sont au menu cette semaine. Découvrez différentes variétés de fleurs comestibles. Un bouquet tout printanier à déguster ! Reporter : Marie-Josée Taillefer. Réalisateur : Mario Hinse.

L'Épicerie - Radio-Canada, 19 h 30


Dernière édition par le Mer 06 Avr 2005, 09:58, édité 1 fois

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Message par Cloo Mer 06 Avr 2005, 09:52

C'est bien ce que j'ai mis dans mon message...
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Message par Mimi Mer 06 Avr 2005, 12:10

il est proche le temps où on pourra manger les fleurs de pensée.
Il fut un temps où je congelais mes feuilles de vignes, des feuilles d'érable à l'automne pour servir de décoration dans les plats au cours de l'hiver, des fleurs pour décorer l'hiver que j'utilisais juste au moment de servir (étant congelées).
Je faisais mon beurre de monarde , mes glaçons avec les fleurs de bourrache, les fleurs de courgette farcies...
Maintenant je me contente de mettre toutes sortes de fleurs dans la salade et pour décorer les plats l'été.

Mimi
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Message par Fondateur_Admin Mer 06 Avr 2005, 12:13

C'est déjà pas mal Mimi!

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Message par Pierre-Olivier Mer 06 Avr 2005, 19:53

regardez a l'epicerie a radio-canada presentement ils parlent des fleurs comestiblis
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Message par Pierre-Olivier Mer 06 Avr 2005, 20:05

c'est fini mais ca va surement passer a RDI en fin de semaine pour ceux que ca interesse
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Message par Mimi Mer 06 Avr 2005, 20:06

court mais belles idées...vinaigrette avec un coulis de capucines....hum!
et la sauce au lait de soucis, pas pire non plus!

Mimi
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