Fromage Quebecois

Bien sur j'essaie tjrs d'encourager les Artisans du Quebec,mais c parfois enrageant de voir les prix qu'ils chargent.Apparamment,c'est du au nombre de dépositaires par qui ils transitent avant de l'avoir dans notre assiette,alors que du coté europeen,il y en a pas bcp.Je regarde le Port Salut qui est le pendant du migneron,bin il est 30 pour cent moins cher!!Çà fait ch...comme dirait Trico :evil: :evil:

Mais le MIgneron est bien meilleur que l'ordinaire Port-Salut...

Bin selon cette étude....
http://www.radio-canada.ca/actualite/lepicerie/docArchives/2004/01/22/enquete.shtml

le Port-salut est le grand ordinaire en France...

En tk je t'avoue qu'au gout le migneron est meilleur,mais bizarre qu'ils disent que le port salut est son pendant?Mais c vrai aussi qu'il est dispendieux notre fromage :| :|

Oui, c'est vrai qu'il est un prix fou à mon IGA. Va falloir que je regarde combien il est à la nouvelle boutique du marché Jean-Talon...

Moi les meilleurs prix et les meilleurs choix sont à la fromagerie des nations au marché 440

???? Nous y sommes allés aussi, et on a trouvé çà super cher... le Pyrénées à 60$/kg... et 39,50$ au marché jean-Talon! Et d'autres aussi!

Ah oui bin je suis peut etre chanceux dans mes choix!!J'aimerais bien savoir s'il y a de bonnes fromageries avec du choix sur la rive nord?Je sais que dans le vieux Terrebonne il y en a une qui a une certaine renommée mais jamais ete la voir.

Le marché 440, Claudie a raison, c'est très cher!!!!

À Terrebonne, ma ville natale, je ne connais pas les prix mais mes parents fréquentaient cette fromagerie et étaient très satisfaits.

Norm,

je ne sais pas si ton fromage tu ne le trouves que dans les IGA...

Sur Arthur Sauvé, à St-Eu, il y a une fruiterie, Le Fruitier,(en fait c'est sur Féré, une petite rue transversale, en face du IGA...
Ils ont un beau choix de fromages.
Demande seulement qu'on ne te l'emballe pas dans le plastique (moi je trouve que ça prend le goût.

Oui j'avais oublié,Ghislaine prend ses fruits et légumes à cet endroit et elle a à l'occasion pris qques fromages,mais j'adore quand il y a un gros gros choix.Quand je suis dans le coin je vais chez Hamel au marché Jean Talon mais c un peu loin quand la fringale te pogne :faim:

T'essaieras la nouvelle boutique du marché Jean-Talon, "Qui lait crû"... Beaucoup moins cher que Hamel.

Oui j'avais noté çà dans ton post.Hamel doit faire du sang de boeuf!!!

Claudie tu me tentes avec ton Pyrénées...
excuse-moi Norm..pas québécois...

Oh mais je mets la dent dans tous les fromages!Bin trop gourmand pour me priver des bons fromages du monde :oops:

à la fruiterie cette semaine, un spécial ...

Deux fromages que je ne connais pas...


Grand-Chouffe $36.90 kg
Presqu'ile $36.90 kg

Mais j'ai trouvé ce lien:

http://www.foirevinfromage.ca/fromage-liste.php



Le Grand-Chouffe


Producteur : Fromagerie Champêtre

Région : Lanaudière

Pays : Canada

Type de lait : vache


Description du produit :
Dernier-né de la Fromagerie Champêtre. Fromage à pâte demi-ferme à croûte lavée, Le Grand-Chouffe est lavé périodiquement avec la bière belge de renommée mondiale, la Chouffe, de la brasserie d'Achouffe. Les meules sont affinées en salle pendant une période de 30 à 40 jours. Le Grand-Chouffe s'offre en meule d'environ 450 g. Saveur du produit: riche, crémeuse et onctueuse, goût de bière subtil et bien équilibré.

ben coudonc!!!!

http://www.foirevinfromage.ca/fromages_liste.htm

Presqu’ile

(Fromagerie Champêtre)

Type de Lait : Vache

Description du produit :
Fromage artisanal fait de lait pasteurisé, pâte demi-ferme à croûte mixte. L’affinage de ce produit s’étend sur une période de 30 à 35 jours, pour ensuite être commercialisé à 45 jours

Saveur du produit :
Un goût légèrement corsé et l’odeur du terroir font du Presqu’ile un fromage qui fait le délice de tous les amateurs.

Anecdote reliée au nom du produit : La fromagerie Champêtre de Repentigny situé dans la belle région de Lanaudière, est entourée de 3 cours d’eau dont la rivière des Prairies et celle de l’Assomption ainsi que le majestueux fleuve St-Laurent d’où vient le nom de Presqu’île.

Marci bcp!!J'aime çà des nouveautés.J'ai essayé le Presqu'ile très bon!!

Connaissez-vous la fromagerie Damafro, c`est tout près de chez-moi et ils ont de très bon fromages et quand on les achète sur place, vraiment pas cher


http://www.damafro.ca/

Merci Franie j'en prends note :-)

Message enlevé, je viens de voir le lien de norm en haut de la page.