Beurre de poire

(Merci à Lysianthus pour la recette que je copie ici)

Beurre de poires voici la recette


Ingrédients

6 poires Bosc, écoeurées mais non pelées

80 g (2.8 oz) de beurre

1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable

Préparation

Coupez en cubes les poires.

Rassemblez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire 40 minutes à feu moyen.

Réduisez en purée et remettez ensuite à feu très doux en cuisson pendant environ 1 h 30 ou jusqu'à ce que la purée devienne translucide.

Brassez régulièrement pour ne pas que ça colle au fond.

Merci Valentine je ne savais pas comment faire le transfert  moi et l'ordi
on se connait pas beaucoup  
Merci Lysi pour la belle recette .....je vais la faire c'est certain:thum: 

Et on utilise ça comment?

a essayer !

Une recette qui a l'air délicieuse, j'ai fait une recette semblable avec mes poires,

Moi j'enlevais la pelure et le cœur , je cuisais avec un peu de sucre(au goût), cuire à peu près 20 minutes ,j'ajoutais de l'essence de vanille avec un peu de beurre et passer le tout au blender pour fouetter, je gardais cette purée au congélateur, délicieux le matin sur des rôties,

Merci Lysie je vais certainement essayer cette recette avec du sirop d'érable........wow!