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les récoltes (tomates)
par Liligen Ven 09 Sep 2005, 09:13
Je sais...je ne devrais pas être ici mais devant les marmites à confiture 
:mdr: :mdr: :mdr:
voulais juste mettre une photo de mes tomates
[img
:mdr: :mdr: :mdr: voulais juste mettre une photo de mes tomates
[img
Dernière édition par le Ven 02 Déc 2005, 15:46, édité 1 fois
Liligen- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par alegria Ven 09 Sep 2005, 09:17
WOooooyou!!!! 
bave bave bave
Bon, je pense que je vais repenser sérieusement à inclure un potager à mon jardin...
Bravo, elles sont très appetissantes!
bave bave bave
Bon, je pense que je vais repenser sérieusement à inclure un potager à mon jardin...
Bravo, elles sont très appetissantes!
alegria- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par N@ncy Ven 09 Sep 2005, 10:04
Les mauves sont original. Qu'elle est son nom Lili ???? 
N@ncy- Collaborateur *Précieux*
- Nombre de messages : 10531
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Date d'inscription : 14/04/2005 -
Re: les récoltes (tomates)
par Liligen Ven 09 Sep 2005, 10:16
Nancy, c'est la Tomate Calabash Pourpre .
J'en ai fait une salade pour ma fille et une copine.
Cette dernière pensait que j'avais mis des tomates pourries dans la salade!!!! :mdr: :mdr: :mdr:
Elles sont délicieuses, Nancy!
J'en ai fait une salade pour ma fille et une copine.
Cette dernière pensait que j'avais mis des tomates pourries dans la salade!!!! :mdr: :mdr: :mdr:
Elles sont délicieuses, Nancy!
Liligen- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par CaroSoleil Ven 09 Sep 2005, 10:27
bave bave bave
Wowwww! Sont beeeeeeeeeeeelles!! Et appétissantes!
De ta photo déborde l'abondance, ça sent la tomate jusqu'ici, j'imagine tous les bons plats préparés avec ces pommes d'or! Miam! Superbe!
:soleil: :soleil: :soleil:
Wowwww! Sont beeeeeeeeeeeelles!! Et appétissantes!
De ta photo déborde l'abondance, ça sent la tomate jusqu'ici, j'imagine tous les bons plats préparés avec ces pommes d'or! Miam! Superbe!
:soleil: :soleil: :soleil:
CaroSoleil- Collaborateur de Bronze
- Nombre de messages : 1001
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Date d'inscription : 21/02/2005
Re: les récoltes (tomates)
par Liligen Ven 09 Sep 2005, 10:33
:soleil: Oui CaroSoleil, nous en mangeons beaucoup en salade, ail, persil ou basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique...et je fais des sauces que je mets en conserve :soleil:
Liligen- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par Petite Ven 09 Sep 2005, 11:10
:pense: que je suis jalouse de ta production et surtout de la bonne salade que je pourrais en faire.
Combien comptes-tu de sortes différentes Lili?
Combien comptes-tu de sortes différentes Lili?
Petite- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par Liligen Ven 09 Sep 2005, 11:41
Petite, j'ai au moins 7 variétés dans ce panier :soleil:
Liligen- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par CaroSoleil Ven 09 Sep 2005, 12:14
Dans ce panier 7, mais dans ton potager, combien en tout??
:amen: :amen: :amen:
Tomates en salade, huile et balsamique....... diantre! M'en vais me faire ça pour dîner! Moi pense me rajouter des cubes de Feta bave
ChinChin (un ti peu tôt pour le tchin, mais j'ai un ti fond à finir Honnnnnnnnn, s'tu d'valeur 
) :drunk:
:soleil: :soleil: :soleil:
:amen: :amen: :amen:
Tomates en salade, huile et balsamique....... diantre! M'en vais me faire ça pour dîner! Moi pense me rajouter des cubes de Feta bave
ChinChin (un ti peu tôt pour le tchin, mais j'ai un ti fond à finir
Honnnnnnnnn, s'tu d'valeur ) :drunk: :soleil: :soleil: :soleil:
CaroSoleil- Collaborateur de Bronze
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Date d'inscription : 21/02/2005
Re: les récoltes (tomates)
par Mimi Ven 09 Sep 2005, 12:38
je mets sur mes tomates et oignons crus, en plus du balsamique le pesto dont ils ont donné la recette dernièrement à l'épicerie...basilic haché, huile d'olive, sel, pâte de tomate et ail..
Année d'expérimentation ici...j,avoue que, comme Nenor, je ne suis pas prête pour les tomates anciennes...les foncés font reculer la plupart et mon fils veut pas en manger, les bosselées me parlent pas , et j,ai eu des troubles (maladies , insectes) comme jamais je n'en ai eu.
Alors l'an prochain, retour aux hybrides.
Année d'expérimentation ici...j,avoue que, comme Nenor, je ne suis pas prête pour les tomates anciennes...les foncés font reculer la plupart et mon fils veut pas en manger, les bosselées me parlent pas , et j,ai eu des troubles (maladies , insectes) comme jamais je n'en ai eu.
Alors l'an prochain, retour aux hybrides.
Mimi- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par Petite Ven 09 Sep 2005, 13:16
bave me rappelle la bonne salade que tu as fait Mimi .
J'ai fait la mienne à mon tour .Pour moi ce fut une découverte ,jamais auparavant j'avais fait de salade avec tomates sans ajouter de la laitue.
Merci Mimi.
J'ai fait la mienne à mon tour .Pour moi ce fut une découverte ,jamais auparavant j'avais fait de salade avec tomates sans ajouter de la laitue.
Merci Mimi.
Petite- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par aud007 Sam 10 Sep 2005, 06:45
WOW!!! Belle récolte Lili, la photo est drôlement appétissante. Quel beau mélange de couleur.
Ici ce que je dois repenser l'an prochain, c'est le plan du potager. Les miens n'ont pas beaucoup produit cette année, j'ai l'impression qu'ils étaient trop collés. Et certains plants ont été attaqués...
Une superbe photo comme celle que tu partages Lili me donne l'espoir d'avoir d'aussi bons résultats dans le futur.
Merci...et surtout, BON APPÉTIT!!
n.b. Est-ce que tu prépares toi-mêmes tes tomates confites + séchées? J'ai une recette facile facile qui est devenue un classique ici.
Est-ce que tu récoltes les semences?
Bonne journée!
Aud
Ici ce que je dois repenser l'an prochain, c'est le plan du potager. Les miens n'ont pas beaucoup produit cette année, j'ai l'impression qu'ils étaient trop collés. Et certains plants ont été attaqués...
Une superbe photo comme celle que tu partages Lili me donne l'espoir d'avoir d'aussi bons résultats dans le futur.
Merci...et surtout, BON APPÉTIT!!
n.b. Est-ce que tu prépares toi-mêmes tes tomates confites + séchées? J'ai une recette facile facile qui est devenue un classique ici.
Est-ce que tu récoltes les semences?
Bonne journée!
Aud
aud007- Collaborateur de Bronze
- Nombre de messages : 773
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Date d'inscription : 27/04/2005
Re: les récoltes (tomates)
par Mimi Sam 10 Sep 2005, 07:25
j'espère bien qu'on va avoir la recette facile, facile...dans la section recette pour la retrouver facilement... bave bave
Mimi- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par Liligen Sam 10 Sep 2005, 10:33
:mdr: Mimi!!! :soleil:
Aud! merci!
Oui, je fais sécher mes tomates italiennes et les conserve dans l'huile.
Cette année, pour la première fois, je ramasse les semences de tomates. :soleil: :soleil: :soleil:
Aud! merci!
Oui, je fais sécher mes tomates italiennes et les conserve dans l'huile.
Cette année, pour la première fois, je ramasse les semences de tomates. :soleil: :soleil: :soleil:
Liligen- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par aud007 Sam 10 Sep 2005, 10:39
Mimi, je vais tenter de recopier la recette des tomates confites + séchées cet après-midi et la mettrai dans la section Tu vas voir, facile et délicieux.
J'imagine des tomates séchées jaunes...ça doit être joli en présentation :) Je vais tester.
@+
Aud
Tu vas voir, facile et délicieux.J'imagine des tomates séchées jaunes...ça doit être joli en présentation :) Je vais tester.
@+
Aud
aud007- Collaborateur de Bronze
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Re: les récoltes (tomates)
par Mimi Sam 10 Sep 2005, 11:43
Liligen a écrit: :mdr: Mimi!!! :soleil:
Aud! merci!
Oui, je fais sécher mes tomates italiennes et les conserve dans l'huile.
Cette année, pour la première fois, je ramasse les semences de tomates. :soleil: :soleil: :soleil:
tu les fais sécher au four?
Mimi- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par Youkette Sam 10 Sep 2005, 11:53
Petite, comment fais-tu pour être aussi mince :-oo Tu sembles si gourmande :snack:
Youkette- Collaborateur de Bronze
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Ville et zone : Trois-Rivières 4b
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Re: les récoltes (tomates)
par Liligen Sam 10 Sep 2005, 12:12
Mimi a écrit:Liligen a écrit: :mdr: Mimi!!! :soleil:
Aud! merci!
Oui, je fais sécher mes tomates italiennes et les conserve dans l'huile.
Cette année, pour la première fois, je ramasse les semences de tomates. :soleil: :soleil: :soleil:
tu les fais sécher au four?
Les semences, non!!!
:mdr: :mdr: :mdr: Les tomates, oui :mdr:
Liligen- Invité
aud007- Collaborateur de Bronze
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Re: les récoltes (tomates)
par nenor Dim 11 Sep 2005, 17:54
Wowwwww
Cher Lili... un beaux plat de belle tomate!
Et en plus vous avez...plusieurs variété !
Allez vous en mettre en pot ou bien :-?
Cher Lili...
un beaux plat de belle tomate!Et en plus vous avez...plusieurs variété !
Allez vous en mettre en pot ou bien :-?
nenor- Collaborateur de Bronze
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Ville et zone : côte nord 3 b
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Re: les récoltes (tomates)
par Liligen Dim 11 Sep 2005, 21:02
Nenor!!! je fais de délicieuses sauces tomates aromatisées de basilic frais.... que je mets en conserve!!!! :soleil: :soleil: :soleil:
Liligen- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par Mimi Lun 12 Sep 2005, 08:15
et je peux avoir la recette de cette délicieuse sauce tomate..????
.comme j'ai moins de tomates cette année, je me donnerais peut-être un peu plus de troubles pour congeler cette année...
C'est si facile de simplement les mettre en sacs, et hop, on congèle...
.comme j'ai moins de tomates cette année, je me donnerais peut-être un peu plus de troubles pour congeler cette année...
C'est si facile de simplement les mettre en sacs, et hop, on congèle...
Mimi- Invité
Re: les récoltes (tomates)
par Dianthus Lun 12 Sep 2005, 08:52
Allô tout le monde,
Moi aussi je fais cette salade de tomates avec oignons tranchés minces (oignons rouges de préférence), huile, vinaigre, persil frais, sel et poivre.
Chutttt, avec du bon pain croûté... mais pas trop de pain parsape là.
Moi aussi je fais cette salade de tomates avec oignons tranchés minces (oignons rouges de préférence), huile, vinaigre, persil frais, sel et poivre.
Chutttt, avec du bon pain croûté... mais pas trop de pain parsape là.
Dianthus- Collaborateur d'Argent
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Ville et zone : Terrebonne (Lachenaie)
Date d'inscription : 16/02/2005
Re: les récoltes (tomates)
par nenor Lun 12 Sep 2005, 11:15
Mimi a écrit:je mets sur mes tomates et oignons crus, en plus du balsamique le pesto dont ils ont donné la recette dernièrement à l'épicerie...basilic haché, huile d'olive, sel, pâte de tomate et ail..
Année d'expérimentation ici...j,avoue que, comme Nenor, je ne suis pas prête pour les tomates anciennes...les foncés font reculer la plupart et mon fils veut pas en manger, les bosselées me parlent pas , et j,ai eu des troubles (maladies , insectes) comme jamais je n'en ai eu.
Alors l'an prochain, retour aux hybrides.
Mimi Pour les plants de tomates bio gnagnagna
J'avais prévue le coup...au cas ou...
je me suis gardé dans ma serre ce printemps 39 hyb:carosso
et 24 plants de tomate perron 2000 ils mon sauvé..j'ai récolté le 5
septembre 1708 grosse et moyenne tomates ,en plus ils m'en reste beaucoup de verte sur les plants dans la serre...dans une
ou deux semainnes je vais tout arraché.
Àprès je vais mettre sur la terre de la chaud éteinte ,un bon deux pouces d'épais...c'est un neutralisant,désinfectent,si ils a des larves ou autre ils ne vivront pas longtemps .
Avant quand l'été étais fini je prenais environ 1000 livres de fumier de poules que je placait sur la terre ,c'est bon et pas bon...car si il avais des larves ou autre ...je les nourrissait...donc il a falu que je change ma manière de faire.
Et vous Mimi...rajoutez vous quelques chose...l'automne venue à votre terre. :-?
nenor- Collaborateur de Bronze
- Nombre de messages : 621
Ville et zone : côte nord 3 b
Date d'inscription : 16/02/2005 -
Re: les récoltes (tomates)
par Liligen Mer 14 Sep 2005, 15:33
oh, Mimi...je n'ai pas de recette
je mets mes tomates en morceaux, sur le feu...quand cuites...je passe à la moulinette...(avec des feuilles de laurier)
puis je fais réduire.
Quand elle a atteint une consistance assez épaisse, je fais revenir ail et oignon
je rajoute la tomate, sel, poivre origan
Puis quand je mets en pot, je rajoute du basilic frais
conserve...
je mets mes tomates en morceaux, sur le feu...quand cuites...je passe à la moulinette...(avec des feuilles de laurier)
puis je fais réduire.
Quand elle a atteint une consistance assez épaisse, je fais revenir ail et oignon
je rajoute la tomate, sel, poivre origan
Puis quand je mets en pot, je rajoute du basilic frais
conserve...
Liligen- Invité
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