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Rouleaux de jambon farcis!

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Message par lysianthus le Jeu 24 Nov 2005, 11:41

Délicieuse recette de monic belle soeur, qui adore cuisiner fais meme le pain le matin du Jour de l'an!

Pâte:

1 tasse de farine

1-1/2 c. a the de poudre a pâte

1/2 tasse de lait

2 c.a table de graisse

Sel et poivre

1-1/2 tasse de jambon

Passer le jambon au hache viande. Roulez la pâte et mettre du beurre sur la pâte non cuite y ajouter de la moutarde et y placez le jambon, faire un rouleau cuire ainsi sur une tole graisse a 400 degres durant 30 minutes

Ensuite une fois refroidit coupe en mcx c'est tres bon!


Dernière édition par le Jeu 24 Nov 2005, 13:21, édité 1 fois
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Message par Mimi le Jeu 24 Nov 2005, 13:20

pas certaine de comprendre ta recette Lysi...j'imagine que lorsque tu as mis beurre assaisonnement et jambon, tu roules la pâte et la garniture comme un gâteau roulé .... c'est ça ?

Mimi
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Message par lysianthus le Jeu 24 Nov 2005, 13:22

@Mimi a écrit:pas certaine de comprendre ta recette Lysi...j'imagine que lorsque tu as mis beurre assaisonnement et jambon, tu roules la pâte et la garniture comme un gâteau roulé .... c'est ça ?
J'ai corrigée merci!
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Message par Mimi le Jeu 24 Nov 2005, 13:31

recette bien intéressante et facile...dis-moi, pour la pâte, est-ce que tu sables la graisse ou tu la défait en crème avec les autres ingrédients ?

Mimi
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Message par lysianthus le Jeu 24 Nov 2005, 13:45

@Mimi a écrit:recette bien intéressante et facile...dis-moi, pour la pâte, est-ce que tu sables la graisse ou tu la défait en crème avec les autres ingrédients ?

comme pour une pate a tarte tu la défait avec les doigts
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Message par Mimi le Jeu 24 Nov 2005, 13:47

Merci Lysi...je pense que je l'essaierai, mais avec du saumon cuit à la place du jambon

Mimi
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Message par Dianthus le Jeu 24 Nov 2005, 16:56

Merci Lysi pour la recette. Elle fera partie de mon buffet :wink:

Cette année, je vous faire le réveillon Noël différent des autres années.

J'ai l'intention de faire un buffet froid et chaud comme par exemple:pâté Méditerranéen, tourtière, petits pains Chicken Gumbo etc. Mais pour le froid, j'aimerais bien faire quelque chose de différent des éternelles sandwichs. Je ne dis pas que j'en ferai pas.

De plus, cherche une recette de tourbillons farcis à la viande ou autres, faits avec des tortillas.

Alors, si vous avez des idées et des recettes, ne vous gênez surtout pas. J'en serais très heureuse. :wink:

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Message par lysianthus le Jeu 24 Nov 2005, 17:44

Mon amie au Choeur du Suroit a la recette que tu recherches un tortillas avec fromage philadelphia et je ne sais plus quoi je lui demande la recette et te l,apporte
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Message par Dianthus le Jeu 24 Nov 2005, 17:48

Merci beau Lysianthus, comme tu es dévouée. Caresse

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Message par lysianthus le Jeu 24 Nov 2005, 17:52

@Dianthus a écrit:Merci beau Lysianthus, comme tu es dévouée. Caresse


Au lieu de faire les petits pains fourrées au veau, tu peux les fourrés soit fourrées aux oeufs, au jambon passé au petits moulins, soit au poulet passé au petit moulin, ce soir ou demain je donnerai donne recette pour buffet
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