Salade composee

par isis83560 Mer 11 Avr 2007, 10:42

Pour 6 personnes
Prepration :25mn
Cuisson:10mn
ingredients
500g de pates
200g de jambon
1salade frisee
200g de fromage persillee
200g de cantal
200g de creme
1 citron
moutarde au herbes
vinaigre de cidre

Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salee.
Coupez le jambon et les fromages en cubes
Preparez une sauce avec la creme,le vinaigre,la moutarde et le jus de citron.
Egouttez les pâtes.
Mettez les dans un saladier avec la salade.
Ajoutez les cubes de jambon et de fromages
Arrosez le tout avec la sauce.
Conseil :servez la salade,dont les pâtes doivent etre encore chaudes avec une jatte de creme