Vin

En prenant une coupe de vin avec mon amoureux, je me posais la question: et vous, vous aimez quoi comme vin ?

perso, j'ai une préférence marquée pour le syrah, et le vin moyennement corsé... mon préféré: jorio umani ronchi

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et vous ?

Connais pas le tien Nancy.

Moi c'est des vins corsés, généralement tout ceux de 13,5% et plus sont à mon goût, en autant que ce soit pas trop fruité. Jamais trouvé un vin blanc que j'aimais encore.

Rose - Pétale de Rose
Rouge - Chianti Ruffino, Réserve de la Chèvre Noire qui je me souviens rapidement.

Viens de lire la description du tien Nancy, il me semble que ça serait à mon goût ça... faut que j'essaie.

Réserve de la chèvre noire j'adore....

l'autre me semble l,avoir goûté chez toi, il était délicieux en effet ! et le rosé, c'était celui que tu nous avais servi dehors ?

Moi je ne bois que du vin blanc, chardonnay c'est pas mal à mon goût, ou je lis les étiquettes et j'aime bien un vin sec et non fruité.

Depuis quelques mois, je bois souvent du chardonnay et je me laisse quelques fois tenter par un riestling mais je préfère vraiment un chardonnay bien froid !

Le plus souvent du blanc, des aligotés, vin de Bourgogne, ou du Pinot Grigio, certains sont très bons (le Santa Margaharita entre autres, ou le Lamberti, si je me souviens bien). Et mon préféré: Altesse Roussette de Savoie.

Sinon, des rosés, des Côtes-de-Provence, les meilleurs (le Pétale de Rose en est un, Tavel aussi, Château d'Astros, d'autres aussi). Il y a un nouveau, le Pivé, qui est très bon. Billette, Listel aussi, Majolica, très bon.

j'aime bien le riesling dans les blancs... surtout avec pâtes aux crevettes citronnée !

sinon, j'ai banni depuis ce soir le zinfiendel et tout mélange de cépage qui en contient.. trop sirupeux !