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Aubergines au parmesan

2 participants

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Message par allopacs Jeu 23 Juin 2005, 15:38

Une recette italienne.
Vous prennez une aubérgine (mieux une ronde )il faut la couper en tranches fines.Paner les tranches(oeuf+panure)les faire frire(les enlever quand elles sont dorées)Préparer una sauce tomate ou si vous avez des tomates fraiches en bocaux stérilisées c'est encore mieux.Vous prenez un plat qui va au four vous y mettez une couche de sauce tomate,une couche d'aubérgines panées du parmesan(ou gruyère rapée)et à nouveau une couche de sauce tomate;et ainsi de suite....C'est le même principe que pour les lasagne.C'est un plat complet qui vous câle bien.Bon apetit!!!!!!!!!!!!!!!!! bave Allopacs
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Message par Liligen Jeu 23 Juin 2005, 16:11

merci, je raffolle des aubergines!!! :soleil: :soleil: :soleil:

Liligen
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Message par Mélodie Jeu 30 Juin 2005, 16:22

D'apès toi pourrait on le faire avec de la sauce a spag...j'adore les aubergines merci pour cette belle recette.

Mélodie
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Message par allopacs Jeu 30 Juin 2005, 20:17

Il vaut mieux prendre de la purée de tomate(boites de conserves)ou de tomates entières (boites de conserves) ou des tomates en bocaux(stérilisées).Il faut pas mal de sauce et les petite briques de sauce tomates pour spaghettis ne suffiraient pas.En plus à ça elle donnerait un gout différent au plat,puisqu'il s'agit surtout du concentré de tomates. Grand sourire Allopacs
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Message par Mélodie Ven 01 Juil 2005, 09:36

Merci pour le conseil et je te donnerai des nouvelles de ta recette je m'en régale d'avance.

Mélodie
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Message par Philou Ven 01 Juil 2005, 12:16

Allopac tu me rappelles mes années de céliba... c'était un des seuls plats que je savais faire... avec le bourguignon et le pot au feu. ChinChin

Et c'est vrai que c'est bien bon... Clap
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Message par allopacs Ven 01 Juil 2005, 14:13

Bonsoir Philou,
:faim:
maintenant je pense que tu sais faire plus de plats?!C'est un plat qui est vite preparé contrairement à ce que les gens puissent penser..;puisque les aubérgines sont déjà cuites quand on les met au four,donc on a besoin de faire juste gratiner(15/ 20 minutes)quand le fromage a bien fondu on les sortent et BON APPETIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Allopacs bave
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Message par Philou Ven 01 Juil 2005, 14:15

allopacs a écrit:Bonsoir Philou,
:faim:
maintenant je pense que tu sais faire plus de plats?!C'est un plat qui est vite preparé contrairement à ce que les gens puissent penser..;puisque les aubérgines sont déjà cuites quand on les met au four,donc on a besoin de faire juste gratiner(15/ 20 minutes)quand le fromage a bien fondu on les sortent et BON APPETIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Allopacs bave


Ben non j'ai pris une femme.... pas bête le philou Crampé! et de plus qui adore cuisiner... Crampé! Crampé!
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Message par libi Ven 01 Juil 2005, 14:19

Je me régale d'avance et moi c'est mon homme (traduire mec) qui va me la faire, c'est lui qui adore cuisiner !
Et je l'ai choisi aussi ! :mdr: :mdr: :mdr:

Le club des GERMAINES

libi
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Message par allopacs Ven 01 Juil 2005, 14:22

Philou à écrit:[/quote]Ben non j'ai pris une femme.... pas bête le philou et de plus qui adore cuisiner...


C'est pas bête!On a pas besoin de se casser la tête! Connard Es ce qu'elle te prepare les aubérgines à la parmesan? Clap Allopacs
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Message par Philou Ven 01 Juil 2005, 14:24

Nous sommes des grands coquins tout de même... et le pire nos conjoints se disent pareils.... Crampé!

Post sriptum : parler doucement ma douce vient de temps en temps sur le forum....

Hum OUI tu as raison Allopacs..... j'aime faire la cuisine et je SAIS cuisiner maintenant.... :lol:
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Message par allopacs Ven 01 Juil 2005, 14:26

Toi Libi ,c'est l'envers c'est ton mari qui cuisine!c'est bien,il y a pas mal d'hommes qui aiment cuisiner... :faim: Allopacs
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Message par allopacs Ven 01 Juil 2005, 14:38

Philou a écrit:

Post sriptum : parler doucement ma douce vient de temps en temps sur le forum....
:
Elle vient te surveiller?Elle se mefit?...Elle te connais....Bon je dois arrêter mon fils attent sa place devant à l'ordi...C'est la galère,on est trois à se partager l'ordi....Bonne soirée.......... Miracle! Allopacs
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