[Vin Blanc Dessert] Château d'Aydie

Château d'Aydie pacherenc-du- vic-bilh 2000 - Sud Ouest de la France

Commentaire de la SAQ:
La robe, d’un jaune doré, possède une limpidité et un brillant parfaits. Le nez, où se côtoient arômes de fruits exotiques et miellés, allie puissance et délicatesse. La vivacité en bouche met parfaitement en relief la structure généreuse et grasse. La finale est une caresse d’agrumes et une longue douceur vanillée, typique du petit manseng passerillé.

Mon commentaire:
Les descriptions de la SAQ me font rêver au jour ou je pourrai identifier toutes ces subtilités...en attendant, je savoure J'ai bu ce vin dans des conditions loin d'être optimales (trop chaud) mais malgré tout, il s'est avéré d'une finesse impressionnante. J'ai un faible pour les vin de dessert, les sauternes, les vins de glace, c'est plein de saveur, de rondeurs, de sensualité...Tout indiqué pour une soirée en bonne compagnie

Prix: 20.70$

http://www.saq.com/pls/devsaq/generator.pp_afficher_page?p_iden_tran=19803059&p_modi_url=0710093624&p_nom_page=fiche_descriptive.saq&p_tab_para=vide!vide&p_tab_para=p_no_prod!00857193

pfffff, un aussi bon vin d'après les 2 commentaires bave , bu trop chaud :-oo ça a pas d'allure

:mdr: Manu...on fait ce qu'on peut avec ce qu'on a

Merci.

Bernie

Dépendant des circonstances et de l'équipement disponible...
Il a plusieurs moyens de refroidir les boissons. Au mois de juin, j'ai écris un petit et simpliste article à ce sujet ici