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[WW] Crevettes épicées grillées avec salsa à la papaye

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Message par aud007 Mer 20 Juil 2005, 21:08

Une autre recette santé, prise sur le site de l'émission SOS Beauté (donc j'ai tendance à croire que c'est Weight Watchers). Délicieux!

Crevettes épicées grillées avec salsa à la papaye

INGRÉDIENTS:

4 portions

7 ml (1 1/2 c. à thé) de paprika

2 ml (1/2 c. à thé) de thym séché

2 ml (1/2 c. à thé) de sel

2 ml (1/2 c. à thé) de poivre fraîchement moulu

0,5 à 1 ml (1/8 à 1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne

600 g (1 1/4 lb) de grosses crevettes, pelées (avec les queues) et déveinées

480 ml (2 tasses) de papaye, coupée en cubes

3 oignons verts, finement tranchés

1 lime, pelée et coupée en dés

RECETTES:
Vaporiser un panier à griller pour le barbecue ou la grille du four d’enduit végétal antiadhésif en aérosol à l’huile de colza (canola); préparer le barbecue ou préchauffer le gril du four. Mélanger le paprika, le thym, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne dans un sac de plastique à fermeture hermétique. Ajouter les crevettes dans le sac, faire sortir l’air du sac et bien le sceller, puis le secouer pour bien enrober les crevettes de la marinade. Pendant ce temps, mélanger la papaye, les oignons verts et la lime dans un petit bol; réserver le mélange. Faire griller les crevettes dans le panier à griller ou les placer sur une plaque et les faire griller sous le gril du four à 15 cm (6 po) de la source de chaleur, environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les crevettes soient tout juste opaques au centre. Les servir avec la salsa comme accompagnement.

Bon appétit!
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Message par Liligen Mer 20 Juil 2005, 21:11

miam miam!!! :soleil:

Liligen
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Message par Bernie Mer 20 Juil 2005, 21:26

Est-ce que tu l’as exécuté?

Bernie
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Message par Norm Mer 20 Juil 2005, 21:27

Bernie a écrit:Est-ce que tu l’as exécuté?

Peur Peur Qui quié mort?

Norm
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Message par Liligen Mer 20 Juil 2005, 21:30

hahhahahahhhahahhahah, J,ai pensé la même chose!!! :mdr: :mdr: :mdr:

Le gars de l,armée qui veut faire exécuter....des crevettes!!! :mdr: :mdr: :mdr:

Liligen
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Message par Bernie Mer 20 Juil 2005, 21:39

Merci Norm....... :mdr: :mdr: :mdr: :mdr: J'ai pensé à la même chose lorsque j'ai ``exécuté`` le message :mdr: :mdr: A+

Bernie
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Message par Norm Mer 20 Juil 2005, 21:44

😉 😉

Norm
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Message par aud007 Mer 20 Juil 2005, 22:14

Et oui Bernie...j'ai exécuté un paquet de grosses crevettes innocentes, qui ne demandaient qu'à rester au frais dans le congélateur Grimace Je les ai traité avec beaucoup de chaleur Mr. Red (BBQ)

Très très bon, légèrement piquant et le mélange de salsa papaye, miam!!

ChinChin
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Message par Bernie Mer 20 Juil 2005, 22:29

Miam Miam, j’aime les fruits de mer. Merci ChinChin

Bernie
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Message par aud007 Jeu 21 Juil 2005, 08:48

En fait, il ne manquait qu'un bon vin pour accompagner le tout...on va remédier à ça pour la prochaine fois 😉 Car prochaine fois il y aura Mr. Red
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