Cherche recette de crème brocoli
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Cherche recette de crème brocoli
Y a-t-il quelqu'un qui aurait une bonne recette de crème de brocoli, je viens d'en acheter deux, et ils sont en spécials autant en profiter c'est tellement bon pour la santé. :soleil:
Re: Cherche recette de crème brocoli
Ben moi je fait un potage mais qui se transpose bien en crème!
Voici ma façon de faire:
Je fais revenir un oignon, lorsque tombé j'y ajoute le brocoli (moi je prends souvent juste les pieds que j'ai récupéré mais s'il est entier ça và super aussi) et je recouvre le tout de bouillon de volaille ou de légumes. Je rajoute aussi une pomme de terre en dés si mon intention est de ne pas rajouter de crème. Faire cuire le tout à tendreté, saler et poivrer au gout. Réduire en potage. Ajuster l'assaisonnement et finir par la crème au gout..
Simple et savoureux. À ce temps-ci, un chaudrée est tellement réconfortante...
Voici ma façon de faire:
Je fais revenir un oignon, lorsque tombé j'y ajoute le brocoli (moi je prends souvent juste les pieds que j'ai récupéré mais s'il est entier ça và super aussi) et je recouvre le tout de bouillon de volaille ou de légumes. Je rajoute aussi une pomme de terre en dés si mon intention est de ne pas rajouter de crème. Faire cuire le tout à tendreté, saler et poivrer au gout. Réduire en potage. Ajuster l'assaisonnement et finir par la crème au gout..
Simple et savoureux. À ce temps-ci, un chaudrée est tellement réconfortante...
CaroSoleil- Collaborateur de Bronze
- Nombre de messages : 1001
Ville et zone : Sorel-Tracy (Qc) Zone 5a
Date d'inscription : 21/02/2005
Re: Cherche recette de crème brocoli
Merci Caro un repas sans soupe c'est pas un repas exception faite de l'été quand il fait chaud. bave
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