Cake d'hallooween

par allopacs Dim 30 Oct 2005, 06:02

La bourse ou la vie ? Un cake à la citrouille SVP ! Fêtez Halloween avec ce cake horriblement bon et très facile à réaliser. A consommer sans modération avec une bonne potion...

Cake d'Halloween
6 personnes
20 minutes
1 heure
Facile

Il vous faut...

• 250g de chair de potiron,
• Un zeste d'orange,
• 1 verre de lait,
• 80g de beurre,
• 140g de sucre, • 3 oeufs,
• 160g de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• Des bonbons pour la déco.

Préparation
Découpez le potiron en petits morceaux et faîtes-le cuire 10 minutes dans le lait. Egouttez-le.
Préchauffez le four à 180°.
Faîtes revenir le potiron 5 minutes à la poêle dans 20g de beurre. Ajoutez 10g de sucre et le zeste d'orange, remuez bien.
Fouettez les oeufs et le sucre énergiquement dans un saladier. Versez doucement la farine tamisée et la levure. Terminez en ajoutant le beurre et les 2/3 du potiron. Remuez bien.
Versez cette pâte dans un moule à cake beurré. Enfournez 45 minutes à 180° (th7).
Démoulez tiède et décorez avec le reste du potiron, des bonbons et/ou des rondelles d'orange. Dégustez froid.
Bon appetit!!!!!!!!!!!! bave Allopacs