Tortillas: nouvelle utilisation

Mon Youk, qui adore cuisiner, m'a surprise avec cette idée. Il a fait un genre de gratin aux poissons et fruits de mer, il a utilisé une assiette à quiche et savez-vous ce qu'il a mis dans le fond de l'assiette Un grand (les plus grands) tortilla. Eh oui, ça moule parfaitement une assiette à quiche et ça ne se détrempe pas... C'était délicieux

quelle bonne idée...j'imagine qu'on pourrait aussi s'en servir pour une quiche

En tout cas, c'est ce que je vais essayer la prochaine fois

pratique aussi pour des pizzas légères :soleil:

Liligen a écrit:pratique aussi pour des pizzas légères :soleil:

ouais...tu mets rien dessus...léger pas mal :mdr: :mdr: :mdr:

Moi je l'ai utilise pour faire des rouleaux au jambon, ou fruits de mer (crevettes et crabe) pour mon petit mari qui est à la diète.
Un tortillas brun est égale à une tranche de pain.