mettez les gaz c le temps des topinambours

2006 c'est le temps du déménagment des topis
ils avaient une bande d'environ 15 pieds x 6
j'ai récolté 6 chaudières soit environ 60 livres de tubercules
photos à venir
ils vivront maintenant avec les citrouilles chacun dans sa bande attitrée

on dit que les personnes consommant bonne quantité de légumineuse et autres genre pois chiches, on moins de problèmes gazeux, soit intestinaux.....
qu'en penser?
pour moi :cool2: c tout essayé et pensé

donc place aux hémé! et déja, stella qui a été bien fine et procuit beaucoup suite aux divisions de l'automne dernier... s'est taillée une place de premier plan

J' aime pas le goût peut-être que je l'ai mal apprêter

Les topinabours c'est bon, ça dépend comment c'est apprêté ...enfin moi je toruve ça bon

très peu de cuisson si sauté ou rissolé à la place des patates

mais si trop cuit = bouette

plus la récolte et la saison avance plus ils sont sucrés

en potage ou crème de légumes un ti goût comme panais

Y'é bon ton tître Paz

Mon bedon, y'a bein d'la misère avec les légumineuses Mère à moi a dit qu'il faut que je l'habitue

Bien rincer aussi celles que l'on achète en canne. Ça réduit les Gas à effet de .

ça existe soso en canne... des topinambours, sure?

pazioné a écrit:ça existe soso en canne... des topinambours, sure?

Je parlais des légumineuses en général.

ok ça gaz

mais je croyais que le jus de cuisson dans la canne était bon en vitamine m^sme si jamais je m'en sert

Je ne suis pas au courant pour les vitamines mais si ta douce tolère tes gazs, vas-y, mazen!

la modération chère soso
c pas du cognac
c comme autre chose
si j'y vais plein gaz
la tolérance une question de modération
hiha!
zzzzzZZ
z
z
z

FRanchement j'ai hate de voir une photo parce que j'ai aucune idee c'est quoi un topinambour , a moins que ca aie un autre nom?

Michouline a écrit:FRanchement j'ai hate de voir une photo parce que j'ai aucune idee c'est quoi un topinambour , a moins que ca aie un autre nom?

Michouline,

vas voir dans cette page, tu as tout, le tubercule, le tournesol duquel provient cette racine appelé topinambour (ou artichaut de Jérusalem)

http://www.saveursdumonde.net/ency_3/racine/topinambou.htm

Et ben Merci Tamie
je suis allee voir ton lien
j'avais jamais vu ca et le tournesol est Cute.

J'ai un tout petit espace de jardin je penses que je vais en faire pousser quelques uns juste pour y gouter. ca doit s'acheter en graine comme des carottes???
moi qui aime essayer des choses nouvelles. ma curiosite est piquee au vif

si c'est beau et bon alors la...

je vous présente ici mes topi
dans une bande montée voilà 2 ans
et qui disparait vient de disparaître
sera déplacée pas loin et de moindre envergure avec les citrouilles


dans les photos elles ne sont pas a maturité car prises en juillet déjà elles ont à ce stade environ 50 pouces

j'ai pas autre chose car c'est pas le plus décoratif ou attrayant

à venir: des photos des tubercules une partie de la récolte j'en ai déjà le tiers de donnés

en passant oui michouline y devrait en avoir dans les étalages des épiceries bientôt ou présentement

maintenant la récolte ici vous avez le tiers de la recolte 2006

les +gros ont 3 pouces de large par 6 pouces de long

belle récolte

Belle récolte Paz....ça va péter de la broue par chez vous

Tamie si tu veux risquer des explosions savoureuses je peus toujoours t'en procurer il m'en reste un peu