Compote de pomme vanillée (photo)

Il y a pas que les tartes et les croustades aux pommes!
Une bonne compote de pommes faites maison, ça vous dis?
Tout à fait délicieuse!

Portions: 2 ramequins de 125 ml

Ingrédients:
600 g de pommes
1 c. à soupe de sucre vanillé
50 ml d'eau
épices au choix: cannelle, muscade, vanille, etc...

Étapes:
Laver et évider les pommes, les couper en quartiers.
Si on laisse la peau, la compote aura une jolie teinte rosée.

Déposer les pommes dans une casserole qui contient l'eau, le sucre et les épices.

Couvrir et cuire environ 15 minutes à feu moyen.

Une fois la cuisson terminée, passer les pommes au presse-purée ou au moulin.

Remarques de cammu:
j'ai ajouté les graines d'une gousse de vanille entière.
Ne jetez pas votre gousse vide! Conservez-la pour vous fabriquer du sucre vanillé.

Source:
cammu

Voici la photo:
http://cammu.blogspot.com/2006/10/compote-de-pomme-vanille.html

J' aime la compote avec de la cannelle.
MErci pour la recette vanillé

BIenvenue :)

salutl,
t'a raison meriade c'est délicieux! moi je la met en conserve comme ca j'en ai pour l'hiver!

essayer la meme recette avec des poires et comme épice ajouter une étoile d'anis... exquis!

lune

Ça doit être extra Lune