choux fleur brocolis romanesco connaissez?

je me suis laisser prendre par le coup de coeur ou le coup d'oeil, je sais pas strop mais déjà mon oreille a déjà entendu parler de ce légume

comme une vieille variét qui reste au fond du tiroir des plantes cultivées par nous

en reste pas moins que j'ai au rayon des légumes congelés le mélange romanesco qui contient cette fameuse tite bête



dans les livres et sur le net rien de très clair sinon qu'on le dit moins difficile de culture que les autres variétés

va tu falloir que je traduise en chinois car eux ils ont l'air de savoir

en complément
les semences viennnent de france chez vilmorin il donne l'impression d'être rustique chez eux

je devrais partir mes semences dans une dizaine de jours

je me dis que si mon celeri 120 jours réussi pourquoi des variété de fraîcheur marcherait pas

Moi je connais Paz parce que je dois acheter le même sac de légumes congelé que toi à l'occasion

Une pure merveille de beauté et de goût!
Meilleurs que le brocoli et plus doux que le choux-fleurs qui est un peu amer !
Ici, il est vendu en grande surface comme n'importe quel légume!
Cuit à la vapeur, puis le faire revenir dans une toute petite cuillère de beurre bave
Une fois cuit, on peut également le gratiner...moi j'aime bien le faire avec quelques rondelles de fromage de brebis dessus...c'est

Magnifique au potager et délicieux au gout !
Moi je l'aime particulièrement , comme Miss canthus à la vapeur ... j'adore !!!
Le top !

verone a écrit:Magnifique au potager et délicieux au gout !
Moi je l'aime particulièrement , comme Miss canthus à la vapeur ... j'adore !!!
Le top !

donc magnifique au jardin

auriez vous quelques détails de culture à savoir s'il est long à maturer on dit que les limaces l'adorent également

Perso j'en ai jamais fait , juste consomé et vu dans des jardins potager ...

Je t'ai trouvé çà comme renseignement sur le net :

Le chou romanesco (Brassica oleracea var. botrytis) est une variété de chou-fleur originaire d'Italie et plus précisément de Rome. Il est appelé aussi « brocoli à pomme ».

Bien qu'il s'agisse d'une variété ancienne, son introduction en France est relativement récente, il y est cultivé en grand nombre depuis les années 1990, surtout en Bretagne (régions de Saint-Pol-de-Léon et de Paimpol). Sa commercialisation s'est répandue à partir de 1993 sur le marché du frais, puis par l'intermédiaire de la surgélation. Son importance économique reste toutefois limitée.

Le chou romanesco ressemble au brocoli par sa couleur vert pomme et au chou-fleur par sa forme compacte, mais est constitué d'un ensemble de « florettes » pyramidales disposées en couronnes spiralées. Sa forme géométrique (dite fractale) est très particulière et décorative.

et ce lien là aussi :

http://www.truffaut.com/conseils/encyclopedie-plantes/fiche-plante_plantes-potager_chou-romanesco-navona-f1/type_plante/12/id_plante/5553.html

si ça marche chez les bretons ça devrait marcher chez nous non c'est au nord les bretons hein

comme je suis en bretagne je compte en faire j'ai également semée du chou-fleur violet et orange

tu peuxc me dire

partir à la graine au jardin ou en plant ton ti violet-orange et tout ça vers quelle date

ça me réconcilierait avec nos saisons trop courtes

car en bretagne le dernier gel

ils serait quand environ habituellement comme pour planter le tomates

merci soleil

j'ai démarrer les semis en intérieurs et ensuite placée sous le châssis mais habituellement le semis se fais en avril j'aime donner de l'avance a tous
pour les tomates il faudrait attendre fin avril début mai pour les installer au jardin et le semis démarrent en mars

soleil 1 a écrit:
pour les tomates il faudrait attendre fin avril début mai pour les installer au jardin et le semis démarrent en mars

ah

je suis un peu surpris... et bien informé, là

mais me faudra trouver qqun qui cultive ce machin choubroco sinon j'aurai encore l'air du fukuoka ehhhh! fou du village

monsieur c'est quoi qui pousse dans votre jardin, on dirait du choux fleur génétiquement modifié vous connaissez ça vous les ogm vous prenez ça où, vous avez pas peur?

monsieur c'est quoi qui pousse dans votre jardin, on dirait du choux fleur génétiquement modifié vous connaissez ça vous les ogm vous prenez ça où, vous avez pas peur?

je vais en semer aussi ont pourras comparer

comme dirait le gros gaulois

chic! chic! chic! alors

:Serviette:

j'ai fais un test de semis aujourd'hui

j'ai hâte de voir pourquoi ce légume n'est pas plus populaire ou connu

de mon coté
il ne recevra aucun additif que l'apport en gazon feuilles et brf étendus l'automne dernier et sera planté autour du 20 mai

tu fais le semis extérieur?

moi aussi aucun apport je sème sous néon et dès que les plantules sortent je met dehors sous le châssis j'ai fais comme ça pour les choux-fleur car sinon ils filent et tous va bien j'ai semée aussi des artichauts ça commence a sortir

j'ai lu que le céleri éloignait le papillon blanc le pire ennemi des choux

ça adonne bien car je voulais les planter cote à cote cette année me reste le 3 ème de la ligne à trouver en association à l'endroit où j'ai eu de la gourgane et tomates l'an dernier

j'ai eut ces infos



j'ai tous faut j'ai semé les petits pois avec les oignons !

Paz , j'ai acheté 4 plant au marché aux fleurs hier ...
J'ai pas semé ... je vais les planter dans la semaine

j'ai rigolé en voyant à la rubrique celeri comme compagnon défavorable le celeri

c'Est quand même funny de voir que tu acquérir des légumes preaque inconnus comme ça au marché, super!

oui c'est vrai ont a le droit qu'a un plant
j'ai fais des recherche ont conseille le semis de juin a aout c'est vrai que l'année dernière j'ai installé les choux en septembre après les tomates , je vais en refaire en juin pour voir

j'ai comme pas le droit d'écouter des conseils comme ça soleil...
car semer en septembre ne donne le droit qu'à la bannière fou du village
comme mon semis du 3 septembre de carottes (on est à Québec là là) elles étaient belles en novembre mes carottes mais dans le congélateur... terreux d'office ne me restera qu'à voir dans un mois ce qu'elles sont devenues
par contre en fin août début septembre c'Est el temps dees engrais verts et déjà la préparation pour l'année qui viendra

mais ppour le choux faut lui donner il est dur au froid

c'est vrai qu'ici l'arrière saison est beaucoup plus chaude