Etorki...Hoya de cadenas

Un IGA vient d'ouvrir ses portes à St-Glinglin

J'y ai trouvé un fromage Basque:

Etorki

http://www.saveurs.sympatico.ca/ency_5/france/etorki.htm

Claudie, j'ai aussi acheté un Hoya de Cadenas...

Je vous en donne des nouvelles.

Bonne dégustation, Liligen :)

L'Etorki est très proche de l'Ossau-Iraty, oui... attention, souvent, ces fromages-là sont vendus trop frais ici. Ils sont meilleurs quand ils sont plus secs.

La confiture de cerises mentionnée dans le lien que tu indiques, Lili, c'est bien sûr de la confiture de cerises d'Itxassou :cool2: village du Pays basque réputé pour ses cerisiers... :)

Je ne sais pas si l'Etorki est meilleur plus sec Claudie, il était crémeux et délicieux.

Le hoya, très bon mais j'avoue que je préfère des vins plus corsés.

Si tu as des suggestions Claudie, donne m'en s'il te plaît.

:-)
Présentement Nenours ,mon fils et mon gendre sont réunis au sous-sol pour leur soirée de gars,Au programme présentation de nouveau vin ,nouveau fromage et nouvel album.

Nenours viendra en jaser demain. :-)

Pauvre Petite qui n'a pas droit à tout ça..comme quoi il n'y a que le 8 mars pour nous... :( :( :(

:( :( :(
Toujours les mêmes qui se gâtent.
Je suis quand même descendue pour me voler quelques petits croutons avec fromage.miam miam :P :P :P Nenours

Le 8 mars On est le 11! Qu'est-ce qu'il y avait le 8 mars? :lol:

Ok, je me réponds toute seule : la journée de la femme ....
Pardonnez-moi, je suis perturbée ...

:mdr: :mdr: :mdr:

Liligen a écrit:.

Le hoya, très bon mais j'avoue que je préfère des vins plus corsés.

Si tu as des suggestions Claudie, donne m'en s'il te plaît.

J'ai aussi dégusté hier le Hoya, beaucoup aimé, mais moi aussi je préfère un peu plus corsé.

Pour un vin très corser Lili.... ben il y a le vin corse... je conseille le Clos Capitoro... excellent... il peut se garder 3 - 4 ans, la famille m'en parle encore du moins ceux à qui j'avais offert une bouteille lors de séjour là bas... très bien avec la cuisine italienne, cela va de soi...

Clos Capitoro!!Ok un autre dans mon ti calepin :-) :-)

Philou a écrit:Pour un vin très corser Lili.... ben il y a le vin corse... je conseille le Clos Capitoro... excellent... il peut se garder 3 - 4 ans, la famille m'en parle encore du moins ceux à qui j'avais offert une bouteille lors de séjour là bas... très bien avec la cuisine italienne, cela va de soi...

Merci Philippe, je vais essayé de trouver ça! :soleil:

Je ne le vois pas dans le site de la SAQ....