[Dessert] Biscuits épicés au Tofu!

1/2 Tasse de tofu mou
1/3 tasse sirop d'érable
3 c. a soupe de huile pepin de raisin(canola,huile d'olive)
1 tasse de farine d'épautre ou de Kamut (blé entier)
1/2 c,. a the de poudre a pâte
1/2 c. a the de bicarbonate de soude
1 pincée de sel de mer
1 c.a the de cannelle




Au mélangeur ou au robot mélanger le tofu, l'huile et le sirop d'érable.

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Ajoutez petit a petit au tofu mou jusqu'a l,obtention d'une pate lisse.

Disposer par cueillerées a soupe (15 ml) sur la plaque à biscuits huilée et enfarinées en laissant un espace de 1 pces entre chaque

Cuire au four a 350F 10 minutes.

Vous pouvez rajouter a votre goût 1/2 tasse de caroube(ou chocolat)
1/2 tasse de raisins secs,ou dattes ou abricots, ou noix de grenoble..



Tres bons biscuits Sante!