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Digitale
Valentine
6 participants
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Grappe de fromage
par Valentine Lun 01 Jan 2007, 18:13
C'était vraiment bon et original, hier, fait par ma belle-soeur adorée Loulou.
Elle fait ça avec du fromage cheddard fort (râpé) et du fromage à la crème.
Ensuite, soupoudre du chili en poudre.
Elle fait ça avec du fromage cheddard fort (râpé) et du fromage à la crème.
Ensuite, soupoudre du chili en poudre.
Valentine- Administrateur
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Ville et zone : Rawdon 4b et + Si ça crève, je me questionne avant d'accuser !
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Re: Grappe de fromage
par Digitale Lun 01 Jan 2007, 18:20
Miam... que ça semble bon.Très belle présentation,j'adore voir la table bien décorer.Félicitation à Loulou 
Digitale- Collaborateur d'Or
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Re: Grappe de fromage
par Fondateur_Admin Lun 01 Jan 2007, 18:32
Et elle roule ça avec ses mains? 
:mdr:
:mdr:
Fondateur_Admin- Administrateur
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Re: Grappe de fromage
par Valentine Lun 01 Jan 2007, 20:13
Fleur de Lys a écrit:Et elle roule ça avec ses mains?
Je pense bien que oui
Mais j'ai confiance en ses mains à ELLE
Valentine- Administrateur
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Date d'inscription : 16/02/2005 -
Re: Grappe de fromage
par Tamie Lun 01 Jan 2007, 20:46
C'est donc bin cute
Tu lui demanderais ti la recette svp Val, j'aime bien l'idée.
Tu lui demanderais ti la recette svp Val, j'aime bien l'idée.
Tamie- Collaborateur d'Or
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Date d'inscription : 27/05/2006
Re: Grappe de fromage
par Valentine Mar 02 Jan 2007, 18:42
livre des fermières qu'est-ce que l'on mange tome 1, c'est à la page 390.
Ingrédients:
115g (4oz) fromage à la crème
750ml (3 tasses) cheddar fort râpé
20ml (4c à thé) de moutarde préparée
5ml (1c à thé) de sauce anglaise (plus communément appelé 'Worcestershire')
2ml (1/2 c à thé) de poudre d'ail (de la poudre pas du sel d'ail sinon les boules seront trop salées, c'est ce qui est écrit)
20ml (4 c à thé) de poudre de chili
Dans un bol,
· Faites ramollir le fromage à la crème.
· Ajoutez tous les autres ingrédients sauf 10ml(2c à thé) de poudre de chili. Mélangez
· Façonnez des petites boules de 1.25cm(1/2 po) de diamètre
· Saupoudrez du reste de la poudre de chili (je n'ai pas mis toute la poudre de chili, Robert avait peur que ce soit trop piquant, alors je n'en ai mis qu'un peu, je crois que c'était mieux ainsi, mais tout dépend des goûts)
· Placez au réfrigérateur (avant je me suis amusée à les disposer pour simuler une grappe de raisin !!!)
· Attendez une heure avant de servir (moi je les avais faites la veille
Ingrédients:
115g (4oz) fromage à la crème
750ml (3 tasses) cheddar fort râpé
20ml (4c à thé) de moutarde préparée
5ml (1c à thé) de sauce anglaise (plus communément appelé 'Worcestershire')
2ml (1/2 c à thé) de poudre d'ail (de la poudre pas du sel d'ail sinon les boules seront trop salées, c'est ce qui est écrit)
20ml (4 c à thé) de poudre de chili
Dans un bol,
· Faites ramollir le fromage à la crème.
· Ajoutez tous les autres ingrédients sauf 10ml(2c à thé) de poudre de chili. Mélangez
· Façonnez des petites boules de 1.25cm(1/2 po) de diamètre
· Saupoudrez du reste de la poudre de chili (je n'ai pas mis toute la poudre de chili, Robert avait peur que ce soit trop piquant, alors je n'en ai mis qu'un peu, je crois que c'était mieux ainsi, mais tout dépend des goûts)
· Placez au réfrigérateur (avant je me suis amusée à les disposer pour simuler une grappe de raisin !!!)
· Attendez une heure avant de servir (moi je les avais faites la veille
Valentine- Administrateur
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Digitale- Collaborateur d'Or
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Re: Grappe de fromage
par Pierre-Olivier Mar 02 Jan 2007, 20:57
wow! belle présentation! c'est la premiere fois que je vois ca!
Pierre-Olivier- Collaborateur d'Argent
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Re: Grappe de fromage
par Tamie Mer 03 Jan 2007, 07:27
Merci Val, 
Je trouve que ça a du punch quand tu reçoit comme présentation.
Je trouve que ça a du punch quand tu reçoit comme présentation.
Tamie- Collaborateur d'Or
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Ville et zone : Québec, 4a
Date d'inscription : 27/05/2006
Re: Grappe de fromage
par Cloo Mer 03 Jan 2007, 07:29
Ça a l'air pas mal bon...
C'est laquelle, la moutarde préparée? La grand ordinaire jaune?valentine a écrit:
20ml (4c à thé) de moutarde préparée
Cloo- Collaborateur *Précieux*
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Re: Grappe de fromage
par Valentine Mer 03 Jan 2007, 10:34
Claudie a écrit:Ça a l'air pas mal bon...C'est laquelle, la moutarde préparée? La grand ordinaire jaune?valentine a écrit:
20ml (4c à thé) de moutarde préparée
C'est ce que je crois. Me semble bien.
Valentine- Administrateur
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