[Montignac] Confitures aux Framboises

Bonsoir une autre ptit Déjeuner :soleil: :soleil: :soleil:

Confitures aux Franboises
Donne 3/4 de tasse (175 ml)--phase 1


Ingrédients

* 2 tasses (500 ml) de franboise fraiches ou surgelées,dégelées
* 1 c. à soupe (15 ml) de fructose
* 2 c. à thé (10 ml) de gélatine sans saveur
* 2 c.à soupe (30 ml) d'eau froide
* 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron frais

Mettre les franboises et le fructose dans une casserole et porter à
ébullition.Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant
de temps à autre.

Dans un petit bol,saupoudrer la gélatine sur l'eau froide
de façon à bien la répartir et laisser gonfler pendant 5 minutes.

Ajouter la gélatine et le jus de citron aux franboises puis
poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.Laisser refroidir pendant 30
minutes et réfrigérer. :soleil: :soleil: :soleil: