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Carré de porc Andalou
par Tamie Dim 23 Mar 2008, 17:21
1 carré de porc
1 cuil. À soupe de paprika
1 petite boite de pâte de tomates
1 cuil. À soupe de porto rouge (J’achète des petites bouteilles pour cuisiner c’est pratique)
1 verre de vin blanc (J’achète des grosses bouteilles parce que je bois le reste
)
1 petit verre d’eau
Il y avait des olives noires dans la recettes mais je les ai omises car je n’avais pas envie d’olives ce soir.
By tamie
Rôtir le carré sur toutes ses faces à feu moyen vif et baisser le feu à medium low (3)
By tamie
Ajouter le paprika et la pâte de tomates en les badigeonnant sur le carré.
By tamie
Ajouter le verre de vin, le porto et l’eau. Ajouter 3 pommes de terre et cuire à couvert à feu bas pendant 1 :15 environ. (Cette recette peut aussi être terminée à la cocotte si vous le désirez. Servir avec une petite salade composée ou des brocolis.
By tamie
1 cuil. À soupe de paprika
1 petite boite de pâte de tomates
1 cuil. À soupe de porto rouge (J’achète des petites bouteilles pour cuisiner c’est pratique)
1 verre de vin blanc (J’achète des grosses bouteilles parce que je bois le reste
)1 petit verre d’eau
Il y avait des olives noires dans la recettes mais je les ai omises car je n’avais pas envie d’olives ce soir.
By tamie
Rôtir le carré sur toutes ses faces à feu moyen vif et baisser le feu à medium low (3)
By tamie
Ajouter le paprika et la pâte de tomates en les badigeonnant sur le carré.
By tamie
Ajouter le verre de vin, le porto et l’eau. Ajouter 3 pommes de terre et cuire à couvert à feu bas pendant 1 :15 environ. (Cette recette peut aussi être terminée à la cocotte si vous le désirez. Servir avec une petite salade composée ou des brocolis.
By tamie
Tamie- Collaborateur d'Or
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Date d'inscription : 27/05/2006
Re: Carré de porc Andalou
par Verone Lun 24 Mar 2008, 10:00
Tamie ,
C'est super bon !
Moi je rajoute :
Olives noires
Des dés de Bacon
Un verre de Porto (je met pas de vin blanc ? ... mais je vais tester , mixer ta recette et la mienne ...
C'est drole j'ai voulu faire du " Porc à l 'Andalouse "
J'ai pas eu le temps mon Mari la farci à l'ail !!!
Je te montrerais aussi
C'est super bon !
Moi je rajoute :
Olives noires
Des dés de Bacon
Un verre de Porto (je met pas de vin blanc ? ... mais je vais tester , mixer ta recette et la mienne ...
C'est drole j'ai voulu faire du " Porc à l 'Andalouse "
J'ai pas eu le temps mon Mari la farci à l'ail !!!
Je te montrerais aussi
Verone- Collaborateur *Précieux*
- Nombre de messages : 11902
Ville et zone : Zone 8 - France
Date d'inscription : 04/02/2007 -
Re: Carré de porc Andalou
par Tamie Lun 24 Mar 2008, 11:31
verone a écrit:Tamie ,
C'est super bon !
Moi je rajoute :
Olives noires
Des dés de Bacon
Un verre de Porto (je met pas de vin blanc ? ... mais je vais tester , mixer ta recette et la mienne ...
C'est drole j'ai voulu faire du " Porc à l 'Andalouse "
J'ai pas eu le temps mon Mari la farci à l'ail !!!
Je te montrerais aussi
J'attends ta recette Vérone.
Ma recette a elle aussi des olives noires mais j'avais pas envie d'olives alors je les ai omises.
Tamie- Collaborateur d'Or
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Re: Carré de porc Andalou
par Verone Lun 24 Mar 2008, 11:35
Ah ok !
Remarque les recettes on peu faire des variantes avec ...
Et suivant les gouts aussi !
Dès que j'en fait un , je te montre ...
Remarque les recettes on peu faire des variantes avec ...
Et suivant les gouts aussi !
Dès que j'en fait un , je te montre ...
Verone- Collaborateur *Précieux*
- Nombre de messages : 11902
Ville et zone : Zone 8 - France
Date d'inscription : 04/02/2007 -
Re: Carré de porc Andalou
par Tamie Lun 24 Mar 2008, 15:39
verone a écrit:Ah ok !
Remarque les recettes on peu faire des variantes avec ...
Et suivant les gouts aussi !
Dès que j'en fait un , je te montre ...
Vérone, il est rare que je fasse une recette en la suivant à la lettre. J'ajoute toujours ma petite touche personnelle c'est plus fort que moi
Tamie- Collaborateur d'Or
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Verone- Collaborateur *Précieux*
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Pollito- Collaborateur *Précieux*
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Date d'inscription : 16/03/2005 -
Re: Carré de porc Andalou
par Tamie Lun 24 Mar 2008, 15:47
Pollito a écrit:Menoummmm.... bave
je vous en ferai un Paul la prochaine fois que j'irai crécher chez vous
Tamie- Collaborateur d'Or
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ChinChin
Pollito- Collaborateur *Précieux*
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