Sauté de poulet

becel en spray ou petite quantité d'huile d'olive
1 poivron vert, coupé en languettes
1 poivron rouge, coupé en languettes
brocoli et queue avec filament enlevé
1 carotte tranché en biais mince
1 branche de céleri tranché mince en biais
2 oignons, coupés en 8, défaits en lamelles
2 poitrines de poulet, coupées en lanières minces
2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) de gingembre frais, haché
2 gousses d'ail, pressées

Sauce:


1/2 tasse d'eau et 1 c. à table de bouillon de poulet en poudre ou 1/2 tasse de jus d'orange , 2 à 3 c. à tb de sauce soya, 1 c. à thé de fécule de maïs, 1 c. à tb de beurre de peanut avec arachides


Préparation:


Faire revenir les légumes environ 4 minutes dans la becel en spray. Égoutter. Réserver.

Faire sauter le poulet environ 4 minutes. Retirer. Réserver.

Faire revenir le gingembre et l'ail une minute. Ajouter la sauce. Faire réduire pendant 2 à 3 minutes.

Remettre les légumes et le poulet. Réchauffer 2 minutes en remuant. Servir sur des spaghetini ou avec du riz.

Tres appétissant,
Merci
Bonne journée

Hum ça donne faim Datura