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Mon pain aux bananes et chocolat

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Mon pain aux bananes et chocolat Empty Mon pain aux bananes et chocolat

Message par N@ncy le Mer 07 Déc 2005, 21:27

Voici le pain au bananes et chocolat de mes enfants. J'en fait deux ou trois et je le congèle en portion individuel. Idéale pour les boîtes à lunch ou collation surprise. En plus cela me permet d' utiliser des bananes trop mûres pour manger comme ça mais qui est excellent pour le pain.
Recette pris dans Jean Paré muffins et plus....
Beurre et margarine 1/2 tasse
Sucre blanc 1 tasse
Oeufs 2 unités
Bananes mûres 1 tasse (environ 4 unités)
Farine blanche 2 tasses
Bicardonate de soudre(Petit Vache) 1 c. à thé
Poudre à pâte 1/2 c. à thé
Sel 1/2 c. à thé
Chocolat mi sucré ( en carré) ou pépite de choccolat 3/4 de tasse
Méthode simple;
Dans le mélangeur, oeufs, margarine ou beurre et sucre. Mélanger.
Après, ajouter bananes, sel, bicardonate de sodium, poudre à pâte, et farine. Mélanger le tout. Mettre dans un moule qui a été fariner et graisser avant..... Ajouter le chocolat et mélanger doucement dans le moule. Cuire au four à 350 F pendant environ une heure. Vérifier avec un cure-dent. Sortir et laisser reposer pendant 30 minutes. Démouler et couper en morceaux . Donne 1 pain.
Bonne recette Grand sourire
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Message par Digitale le Jeu 08 Déc 2005, 21:06

Merci la semaine prochaine, je compte bien l'essayer.
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