Crème au citron vert (photo)

Présenté de cette façon, dans des citrons verts, cette recette dégage la fraîcheur. L'onctuosité de cette crème et le goût de ces agrumes en font un dessert tout simplement délicieux!

Portions: 4

Ingrédients:
4 citrons verts (+ fort en parfum)
2 citrons jaunes
3 c. à soupe d'eau
3 oeufs
5 + 3 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 c. à soupe de fécule

Étapes:
Presser le jus des citrons et le mettre dans une casserole avec l'eau à feu très doux. Ne pas aller à l'ébullition.

Séparer les jaunes des blancs.

Battre au fouet les jaunes avec 5 c. à soupe de sucre en poudre. Ajouter la fécule, puis le jus de citron chaud. Mélanger.

Verser dans une casserole et cuire jusqu'à épaississement.

Monter les blancs en neige avec 3 c. à soupe de sucre.

Les incorporer à la crème.

Laisser au réfrigérateur 2h.

Source:
La cuisine d'Annie

Voici la photo:
http://cammu.blogspot.com/2005/08/crme-au-citron-vert.html

Citron vert
tu veux dire des limes????

Oui, c'est ça N@ncy

Ah
Cela doit être très bon

Excellent N@ncy!
J'adore ce dessert, surtout en été car il est très frais.

Mériade, je ne peux pas voir la photo, c'est inscrit : accès refusé.
Est-ce que cette page est publique?

Bonjour Fleur dee Lys,
c'est vrai, j'avais oublié que Blogger ne permet pas de lien vers les photos de son blog, uniquement les lines vers la page entière.

Voici le lien:
http://cammu.blogspot.com/2005/08/crme-au-citron-vert.html

Je vais aller le corriger dans le sujet principal. Merci de m'en avoir fais la mention.

Merci beaucoup! :Affaire conclu

Bienvenue