Recette de Cretons de veau

Préparation : 45 min
Cuisson : 40 min
Portions : 6

INGRÉDIENTS
1 c. à table (15 ml) d'huile à cuisson
2 gousses d'ail hachées finement
1 oignon moyen haché très fin
2 c. à thé (10 g) de persil
1 c. à thé (5 g) de gingembre râpé
1/4 c. à thé (1 g) de poivre
2 c. à table (30 ml) de moutarde de Dijon
1 conserve (10 oz.; 284 ml) de crème de champignon + 1/4 de conserve d'eau
1 livre (450 g) de veau haché

LES ÉTAPES
1-Chauffer l'huile dans un poêlon et faire suer l'oignon et l'ail.
2-Mélanger à la viande, le persil, le gingembre, le poivre et la moutarde.
3-Ajouter à l'oignon.
4-Ajouter la crème de champignon et l'eau. Bien mélanger.
5-Laisser cuire à feu doux pendant environ 45 minutes.
6-A l'occasion, défaire les morceaux s'il y en a. Brasser de temps en temps.
7-Empoter et laissez refroidir au frigo.
Se congèle très bien.

Bonne Appétit

Elle a l'air bonne ta recette mais on peux-tu omettre la crème de champignon?

Mamou,je ne sais pas, car je crois que la recette va manquer de liquide Si jamais tu l'essaie sans la crème de champignon viens me redonner des nouvelles.

Merci