[Montignac] Galettes de lentilles

Galettes de lentilles
Pour trois personnes -- phase 1



Ingrédients

* 1 1/2 tasse (375 ml) de riz brun cuit (voir mode de cuisson)
* 1 1/2 tasse (375 ml) de lentilles cuite (voir mode de cuisson
* Cuisson)
* 1 branche de céleri,en dés
* 2 oignons verts, émincés
* 1 c. à thé (5 ml) de sariette séché
* Sel et poivre au goût
* 2 blanc D'oeufs

Préchauffer le four à 350 F (180 C).

Dans un bol.mélanger tous les ingrédients sauf les blanc d'oeufs.

verser dans un robot culinaire,ajouter les blanc d'oeufs et mélanger
pendant 30 secondes.Ne pas trop remuer pour éviter que tous les ingrédient soient réduits en purée.

Faire des boulettes applaties de 1/2 pouce(1 cm).Mettre sur une plaque
et cuire au four pendant 20 minutes.

J'ai hâte de l'essayer ! :soleil: :soleil: :soleil: :soleil: